I INTRODUCTION

Nous avons choisie Ferrero car c'est une entreprise de confiseries mondialement connue, qui nous suivra de notre naissance jusqu'à notre mort, qui évolue sans cesse, qui s'introduit dans la vie sociale , dans la solidarité de notre pays. C'est aussi une entreprise intéressante car la plupart des gens ne savent pas que FERRERO est la grande entreprise qui dirige Kinder, Nutella ,Tic-tac etc.., elle a du vécu , et nous allèche tous !

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II PRESENTATION

Le Groupe Ferrero est une entreprise agro-alimentaire italienne, créée en 1946 en Italie, spécialisée dans la confiserie et connue par ses produits phares tels que Nutella, Kinder, Ferrero Rocher, Mon Chéri et Tic Tac.

Le Groupe Ferrero connait un grand événement qui lancera sa carrière qui est le lancement du Nutella en 1949.L'utilisation de noisettes dans une recette au chocolat est liée aux manque de fèves de cacao après Seconde Guerre Mondiale, . Pietro Ferrero, un petit pâtissier a l'idée de remplacer en partie les fèves de cacao par les noisettes abondantes dans les collines des alentours. Il mélange une poignée de noisettes, avec de la poudre de cacao, du lait, du sucre et de la matière grasse pour obtenir une sorte de pain dur au chocolat à couper au couteau, c'est le « Giandujot » qui connaît vite un bon succès. Continuant ses recherches, il améliore sa recette jusqu'à obtenir une sorte de pâte chocolatée et noisettée super-crémeuse, qu'il vend sous la dénomination de « Supercrema Ferrero » dans un pot de verre fermé par un couvercle en plastique. Après sa mort son fils continue l'affaire et renomme la Supercrema en « Tartinoise ». En 1964, la marque « Nutella » est inventée en associant le terme anglais « nut » (noisette) et en l'italianisant avec le terme « ella » une terminaison féminine italienne. Page 4

Après 50 ans d'expérience, le Groupe Ferrero est devenu aujourd'hui le 3e groupe producteur de confiserie en Europe et le 6e groupe mondial du secteur de