La crise du lait de 2012

La crise du lait revient de nouveau à l’avant de l’actualité. Les producteurs laitiers manifestent comme en 2009 devant les bureaux de la Commission européenne. Ce malaise résulte de l’explosion des coûts de production et de la stagnation du prix du lait qui font que la production laitière n’est plus rentable actuellement. Cette situation pourrait encore s’aggraver par le fait que la Commission européenne veut supprimer les quotas laitiers à partir du 01 avril 2015 et que certains dirigeants politiques voudraient diminuer les subsides octroyés aux agriculteurs. Quelles solutions pouvons-nous envisager pour renverser cette situation et permettre aux agriculteurs d’obtenir un revenu décent ?

Nous sommes tous conscients de la flambée du prix de l’électricité et du mazout, du coût élevé de la main-d’œuvre qui fait fuir les entreprises vers les pays émergents, et de l’explosion ces dernières années des prix de l’immobilier au point que l’achat d’un immeuble devient financièrement très difficile pour les ménages, même lorsqu’ils perçoivent deux revenus. De même, le coût de la vie devient de plus en plus cher par l’apparition de nouvelles technologies : Smartphone, Internet, GPS, etc. Les agriculteurs n’échappent pas à cette réalité. En plus du coût élevé des bâtiments agricoles, ils doivent supporter des investissements importants pour respecter les normes sanitaires et environnementales de plus en plus exigeantes qui leur sont imposées par l’Europe. Les machines agricoles sont toujours plus imposantes, puissantes et sophistiquées ; le prix d’achat de ces engins et les frais d’entretien sont en conséquence. La hausse du prix des engrais et des pesticides au cours de ces 5 dernières années a été très importante par le fait d’un fort accroissement de la demande en provenance des pays émergents comme la Chine, l’Inde ou le Brésil. Le prix des céréales utilisées pour l’alimentation du bétail a lui aussi fortement augmenté. La RTBF a estimé