LES OGM

Sommaire :

I- Qu’est-ce qu’un OGM ?

II- Histoire des OGM

III- Pourquoi a-t-on fabriqué des OGM ?
a) Avantages
b)Inconvénient

IV- Comment fabrique t-on un OGM ?
a)Technique directe : L’électroporation.
b)Technique indirecte : Transfection biologique.

V- Quels sont les risques pour l’environnement et la santé ?

VI- Quelle est la réglementation en vigueur ?

VII- Conclusion.

I- Qu’est-ce qu’un OGM ?

Un Organisme Génétiquement Modifié (OGM) est un organisme (une plante, un animal, une bactérie, un virus) dans lequel on a introduit artificiellement un ou plusieurs gènes, soit inconnus de l'espèce à laquelle appartient cet organisme, soit appartenant à l'espèce mais ayant subi plusieurs manipulations génétiques. L'introduction de ces gènes conduit à la production de protéines qui confèrent de nouveaux caractères à l'organisme génétiquement modifié. L’intérêt des OGM réside dans les propriétés que nous pouvons leur apporter et qui visent à améliorer par exemple la culture d’une plante, ou ses qualités nutritives. Les gènes les plus souvent retrouvés chez les OGM sont généralement de résistance à un antibiotique, à un désherbant ou à une toxine.

II- Histoire des OGM

L’histoire des OGM a commencé il y a une trentaine d’années avec la première bactérie transformée en 1973. Le premier végétal génétiquement modifié, ou transgénique, est apparu en 1983. Ils représentent aujourd’hui un véritable débat de société. En effet, si les avantages des OGM sont nettement mesurables, les risques liés à leur consommation sont encore peu connus par la population. Or, une très forte croissance de ces derniers est prévue d’ici à 2006. Et ce sont de plus en plus les caractéristiques nutritives des plantes qui seront modifiées (par exemple l’augmentation de vitamine A dans le riz). Il est donc important de s’interroger sur notre consommation d’OGM et de mettre en place des dispositifs de sécurité, de détection, tant que nous ne connaîtrons pas