La faim dans le monde (1): Introduction
Introduction du dossier sur la faim dans le monde
La faim dans le monde est un des principaux problèmes mondiaux, probablement le principal car il en existe peu d’autres d’importance aussi capitale et de puissance tant dévastatrice et régulière, causant plusieurs millions de morts par an.
Il existe sur Terre assez de nourriture pour nourrir convenablement 5 milliards de personnes, c’est à dire l’ensemble de la population terrestre. Pourquoi alors plusieurs millions d’êtres humains sont en permanence menacés de famine ? Et Pourquoi, malgré l’abondance en vivres que l’on peut trouver en Europe ou en Amérique du Nord, des centaines de milliers d’enfants Africains ont un corps tellement squelettique que l’on pourrait, si l’envie nous venait, suivre un cours d’anatomie rien qu’en regardant le corps de ce petit être affaibli ?

Se coucher chaque soir le ventre vide après avoir enduré une longue et épuisante journée, puis finalement trouver la mort, qui dans ce cas résulte d’une souffrance progressive et insoutenable, telle est la définition que l’on pourrait donner à la faim.
Et c’est ce que subissent plus de 800 millions de personnes dans le monde, hommes, femmes et enfants!

Il est donc important de connaître les causes et les conséquences de cette injustice mondiale, et de savoir s’il est possible de faire quelque chose (et comment) pour aider les personnes en difficulté.

La faim dans le monde (2): Les antécédents historiques
Les antécédents historiques de la faim dans le monde
La faim existe depuis toujours, aussi bien à la préhistoire que de nos jours, mais c’est surtout au Moyen âge que l’humanité connait les premières vagues de famines : celles de 1125 et de 1195-97. Les épidémies, souvent accompagnée de famines, apparaissent également à cette époque. C’est le cas de la peste (notamment celle de 1604) qui ravageaient villes et villages. La plus affreuse des famines fut celle de l’hiver 1708-1709,