La fin des hypermarchés :

Cette dissertation est pour nous le moyen de se questionner et de poser une réflexion sur une problématique particulièrement importante, celle de la fin des hypermarchés. Est-ce que les hypermarchés sont menés à disparaître ou au contraire est-ce que ce concept de distribution tend à s’adapter et s’acclimatera aux nouvelles tendances de consommation ? La problématique située, nous pouvons désormais bâtir notre plan pour bâtir notre observation. Dans un premier temps, nous amèneront notre réflexion sur la thèse portant sur la fin des hypermarchés, en développant une problématique liée aux tendances actuelles et futures de consommation qui nous renverra directement sur le gain/coût subit par les Hypers, puis nous étendrons le questionnement en s’approchant de la concurrence. Dans un second temps, nous essayerons de démontrer comment et pourquoi les hypermarchés ne peuvent disparaître. Pour cela nous aborderons le concept de cohabitation « hypermarchés – boutiques spécialisés » ainsi que l’intérêt des consommateurs pour ce concept. Enfin, dans une dernière partie nous conclurons cette réflexion en résumant les grands points développés ainsi qu’en donnant notre point de vue sur l’avenir des hypermarchés.

Cependant, afin de bien appréhender le sujet il convient de bien définir ce qu’est un hypermarché. C’est un commerce de détail en libre service (mis à part pour les pôles traditionnels tel que la boucherie, charcuterie,…) d’une surface au moins égale à 2 500 m². Ce type de commerce propose un assortiment large et profond de produits alimentaire et non alimentaire. Le principe des hypermarchés est donc de segmenter aussi large que possible en répondant au maximum de besoins.

Maintenant que nous connaissons correctement les termes du sujet, nous pouvons désormais construire notre réflexion en commençant tout d’abord par développer l’idée de la fin des hypermarchés. La fin des hypermarchés est-elle bien une