Termes : Ancien Régime et Structure: ensemble d'éléments qui sont reliés et qui vont donné une cohérence ds un système. Ce terme s'oppose à ce qui est ponctuel.

La vie des Hommes durant l'ancien régime : monde rurale.
2 grandes nouveauté à la fin du moyenne âge : l'ouverture de l'Europe au monde et l'imprimerie.
Cette ouverture de l'Europe a une retombé et des conséquences commerciales et industrielles. Cette expression d'ancien régime et une étiquettes sur la période de la fin du 16ème siècle à la fin du 18ème siècle. C'est une expression qui renvoie à la révolution française qui est son acte de décé. Ce terme apparaît durant la révolution française car on veut marquer une séparation ac l'ancien régime et la nouvelle ère. Cet ancien régime est marqué par une inégalité entre les Hommes : les Hommes ne naissent ni libre ni égaux ds l'ancien régime qui est marqué par les privilèges pour la noblesse et le clergé.
Durant l'ancien régime il n'existe pas de fonction publique les hommes acheter le droit d'exercer tel ou tel métier qui sont des charges donc pour exercer une profession il fallait avoir de l'argent et les Hommes pouvaient léguer leurs charges à leur descendance. L'ancien régime n'est pas de nature révolutionnaire cela est venu progressivement ac l'évolution des pensées. « l'Ancien Régime est une sorte d'immense fleuve bourbeux... » de Pierre Goubert. Les changements de 1789 n'ont pas directement changé les modes de penser : ex : les 2 empires de Napoléon et de Napoléon III, qui reprend bcp d'élément de la politique de l'ancien régime.
On peut dire que il n'y pas un ancien régime mais des anciens régimes par exemple Pierre Goubert parle d'ancien régime démographique, un autre historien parle d'ancien régime économique et un autre encore parle d'ancien régime mental. A la fin du 19ème siècle ce qui intéresse les historiens c'est l'événementiel. Mais ds les années 30 certains historiens ne se contentent plus de l'événementiel mais