La gastronomie francaise

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  • Publié le : 22 mars 2011
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Définissez le patrimoine vivant que représente la gastronomie française
La gastronomie française a été inscrit au patrimoine mondial de l’Humanité par l’UNESCO ; la première fois que la gastronomied’un pays accède à ce statut. Le patrimoine de gastronomie de la France est traditionnel et bien établi, et significatif à travers le monde, faisant ce pays le plus approprie gagnant de cetadoubement international.
Le « repas français », terme retenu par l’UNESCO, est plus que de la nourriture simple et n’est pas qu’une réponse à un besoin biologique. La préparation extensive du repasfrançais et son schéma bien particulier le fait unique, et rendent la gastronomie française un art de vivre. De plus, le repas symbolise le partage et illustre l’unité entre les gens ; la famille, les amis etles autres. Il donne les français l’occasion de joyeusement socialiser et d’être bien ensemble pendant les moments les plus importants de la vie, et sans le besoin de parler – manger prend le lieu deparole.
Il ne fait aucun doute que le patrimoine de la gastronomie française soit vivant et excitant, grâce à sa variété et les nombreuses possibilités pour la diversification. Selon Hubert deCanson, délégué de la France auprès de l’UNESCO, « la gastronomie française est ouverte à d’autres influences, extrêmement variées, qui peuvent générer de nouvelles sauveurs ». De cette façon, on voit quece patrimoine comprend l’acceptation de l’autre car les gens aiment goûter une variété de mets et titiller leurs papilles gustatives, en les exposants à plusieurs saveurs qui prennent avantage de ladiversité du terroir et ses produits.
Le fait que l’UNESCO a reconnu le patrimoine de la gastronomie française est une véritable réussite pour le pays ou manger et alimenter les autres représente unepratique sociale considérable. En répondant a leur curiosité par goûtant les ingrédients excitants et découvrant de nouveaux recettes, les Français font partie de la créativité humain qui est un...
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