La grande consommation retrouve des couleurs I. Les enseignes traditionnelles gagnent du terrain

1. La hausse des ventes
Tout d’abord, entre les trimestres 2009 et 2010, les achats de produits grande consommation ont augmenté de 2%. Les français n’ont pas vraiment acheté plus de produits, mais ce sont fait plaisir en acquérant des articles un peu plus chers et en remplissant à nouveau leur chariot de courses. De plus les produits frais en libre-service sont repartis et ont connues une augmentation des ventes. Les enseignes ont également revues à la baisse leurs prix afin d’attirer un plus grand nombre de clients. Les consommateurs qui retrouvent les grandes et moyennes surfaces désertent petit à petit les hard discounts et achètent moins des marques de distributeurs…

2. Une baisse du Hard Discount (HD) et des Marques de distributeurs (MDD) a) Le Hard Discount
Dans son ensemble, il perd du terrain et attire moins les consommateurs. Début 2009, le circuit du hard discount a montré ses premiers signes de fatigue au moment de l’amélioration de contexte économique et depuis cette baisse n’a fait que se confirmer. Il perd de nombreux clients. De plus le rapport de prix avec les grandes et moyennes surfaces (GMS) est moins intéressant. b) Les Marques de distributeurs
Les marques de distributeurs connaissent un ralentissement dans leur croissance bien qu’en 2009 les marques de distributeurs aient été des valeurs refuge. Désormais les consommateurs sont moins regardants sur les prix et délaissent les marques de distributeurs.

II. Un nouveau tournant pour les GMS

1. Le point de vue de l’institut Kantar Worldpanel a) Qu’est que cet institut ?
Kantar Worldpanel est un institut de sondage, grâce à leurs données, leurs analyses approfondies et leurs solutions d’études personnalisées, ils offrent une précision et une clarté inégalée dans la vision des marchés et des marques. Cet institut a réalisé de nombreuses recherches sur la