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La grande distribution spécialisé

4584 mots 19 pages
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La Grande distribution spécialisée

Un dossier réalisé par :
• Sebastien Alias • Hamad Beheri • Sabrina Bendib • Vincent Capotummino • Constantin Chtanko • Aly Diallo • Larsen Mabika • Vivien Mercier

Sommaire : Comment la grande distribution spécialisée s’est-elle démarquée ?
• I) Qu’est ce que la grande distribution spécialisée ? • • • • • 1) Historique & évolution 2) Caractéristiques et spécificités 3) Les principales enseignes 4) Stratégies 5) Perspectives

• II) les justifications de son essor • 1) Le prix • 2) La gamme : profondeur & largeur • 3) Dans l’ère du temps

Introduction
• Nous avons abordé ce sujet avec un réel intérêt nous questionnant sur la présence des grandes distributions spécialisées dans notre quotidien et pourquoi nous dirigeons nous vers elles ? • Quelle stratégie utilise-t-elle? Qu’est-ce qui les démarques? • C’est ce à quoi nous avons tenter de répondre dans ce dossier en essayant d’aborder tout les angles sur la grande distribution spécialisée

1) Historique de la grande distribution spécialisée et évolution

La Grande distribution spécialisée
Supermarché : magasin dont la surface de vente est comprise entre 400 et 2 500m2 et qui réalise plus des deux tiers de son chiffre d’affaires dans l’alimentaire. Hypermarché : magasin dont la surface de vente est supérieure à 2 500m2 et qui réalise plus du tiers de son chiffre d’affaires dans l’alimentaire.

Goulet Turpin est le précurseur de la grande distribution et ouvre le premier supermarché français. En 1958, il ouvre en région parisienne un « express marché » de 560m2. 2000 références sont proposées contre 600 dans les épiceries traditionnelles. Cet événement est le catalyseur de la révolution commerciale. Docks de France ouvre le second en 1959 mais de 850m2 En 1960, Casino, Carrefour et Auchan se lanceront. Puis seront rejoins par Codec et Leclerc

En 1962, la France compte 207 supermarché. En 1990, il y a 6380 magasins

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