Le poème suit un homme qui est affamé pendant qu’il marche dans la rue. La première chose qu’il note est le bruit d’un œuf dur étant cassé sur un comptoir. Le poème commence avec les mots «Il est terrible,» parce que le bruit de n’importe quelle sorte de nourriture rappelle à l’homme combien il a faim. Prévert lie le mot «terrible» à la réflexion de l’homme dans la vitre d’un magasin. Pendant qu’il regarde par la fenêtre, l’homme note son visage dans le verre; il a «une tête couleur de poussière.» Ceci donne non seulement l’image qu’il est très pâle, qui veut dire qu’il n’est probablement pas en bonne santé, mais nous pensons aussi à la texture et aux implications de la poussière. Encore, si son visage a la texture de la poussière et est très sec, alors il n’est pas sain. Ceci pourrait être en partie parce qu’il semble vivre dehors. Cette situation ne lui donnerait pas la santé. Si son visage sentait aussi comme la poussière, alors cela pourrait être parce qu’il est sale puis qu’il est dehors si longtemps. Les implications de la poussière sont que l’objet couvert en lui est sale et que ce n’est pas utilisé. S’il a été sans emploi pendant un temps et a eu une vie lente récemment, on pourrait dire qu’il recueille la poussière. Mais je ne veux pas impliquer qu’il est paresseux et ne fait rien, parce que ce n’est certainement pas ce que Prévert essaye d’indiquer. L’homme ne pense pas à son visage, cependant, il imagine simplement que sa tête est différente des genres de nourriture. Il la décrit comme une tête de veau «avec une sauce de vinaigre,» mais puis il pense que n’importe quel genre de nourriture serait bon. Pendant qu’il se tient là et pense à la nourriture, sa bouche commence à faire les mouvements de manger en déplaçant la mâchoire et en grinçant les dents. Son corps a si faim que même l’idée de manger le fait commencer à faire les mouvements de manger, parce qu’il est si désireux d’obtenir l’alimentation. À ce moment-là l’homme devient frustré, mais il ne