Les contributions du service des flux de marchandises dans une entreprise de distribution
Rapport de stage M1
02 avril au 31 août 2012
Université d’Auvergne – Clermont 1
IUP management et gestion des entreprises

Sommaire

Introduction 2
Remerciements 3

Première partie : Présentation du pays 4

1.1 Roumanie- l’îlot latin dans un océan slave 4
1.2 Constanta-une cité balnéaire d’envergure européenne 5
1.3 Le marché de la distribution en Roumanie 5

Deuxième partie: présentation de l’entreprise Carrefour 7

2.1 Le groupe Carrefour 7
2.2 Carrefour de Roumanie 8
2.3 Carrefour de Constanta 8
2.4 Service des flux de marchandises 9

Troisième partie : les missions 12

3.1 Résolution des ruptures du stock 12
3.1.1 Le catalogue 12
3.1.2 Vérification des ruptures théoriques du catalogue 13
3.1.3 Les commandes des produits en rupture 13
3.1.4 La réception des marchandises 14 3.1.5 Le pointage du catalogue promotionnel 15 3.1.6 Quelques réflexions sur le passage prochain du système de commande automatisée 16
3.2 L’inventaire général 18 3.2.1 Que signifie l’inventaire général ? 18 3.2.2 Préparation de l’inventaire général 18 3.2.3 Déroulement de l’opération 20 3.2.4 Actualisation du stock 21 3.2.5 Comment l’inventaire général est-t-il indispensable à la comptabilité interne ? 22

Conclusion 24 Table des annexes 25 Bibliographie 26

Introduction

Etudiant en L3 ingénierie du management à l’institut universitaire professionnalisé de Clermont Ferrand, un stage de trois mois se déroulant à l’étranger fait partie intégrante du cursus scolaire. Il s’agit alors d’un stage obligatoire à l’obtention de ma licence. En effet, j’ai choisi d’effectuer mon stage dans un pays de l’Europe de l’Est à forte potentialité économique, il s’agit de la