La production de semence de courges : I. Introduction a) Pourquoi ce sujet b) Description du végétal

II. Etude technique

III. Etude économique

IV. Conclusion

V.

a) Introduction
J’ai choisi ce sujet car avant que je sois employée chez mon maître d’apprentissage je ne connaissais en aucun cas la récolte des semences et c’est un sujet très intéressant qui me plaît et me passionne. courge muscade ; moschata b) Descriptif du végétal
La courge (Cucurbita spp, Cucurbitacées) est le fruit d'une plante potagère annuelle tropicale (qui a besoin de beaucoup de chaleur) apparentée au melon et au concombre, qui croît d'une façon identique, et dont il existe une très grande variété. Les ancêtres des courges, les courges sauvages, semblent être originaires d'Amérique centrale, entre le Mexique et le Guatemala; leur culture s'est répandue jusqu'en Amérique du Nord et du Sud. courge butternut ; moschata
II. Etude technique :
Tout d’abord un plan avec les champs et ce qui va être planté dans chaque champs est établi car il y a catégories différentes : pepo ; maxima ; moschata ; lagenaria. Les membres d’une même catégorie s’hybride alors que s’ils sont d’une catégorie différente il n’y aura pas d’hybridation. Pour être vraiment sûre qu’il y est aucune hybridation 2 membres d’une même catégorie sont séparés d’au moins 1km. Le plan est aussi établit en fonction de la quantité et des variétés qui est demandé par le client pour la campagne en cours. * Le prégermarge : Suivant la quantité dont on a besoin (ce qu’il faut savoir c’est que le rendement par pied est de environ 150grammes de graines) nous effectuons un prégermage en terrine début mai avec une mise en ambiance dans une salle de germination à 25°C puis au bout de 3 à 4 jours dés que le germe est sortit nous repiquons les graines dans des mottes.
Nous n’effectuons pas de semis direct car il y a moins d’herbe avec un plant repiqué et les graines ne sont pas mangé par