La reproduction des escargots en afrique du sud

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  • Publié le : 8 février 2010
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Le terme escargot est un nom vernaculaire qui en français désigne, par opposition aux limaces, la plupart des mollusques qui portent une coquille, dits aussi colimaçons. Majoritairement terrestres, ce sont tous des gastéropodes quelle que soit leur taille (certains mesurent à peine 2 millimètres) ou leur forme. On désigne aussi par ce terme certains escargots aquatiques tels les limnées ou lesplanorbes, souvent appelés « escargots nettoyeurs » par les amateurs d'aquariophilie.

La différence entre escargot et limace n'est pas toujours évidente. Ainsi, certaines limaces comme les testacelles sont-elles pourvues d'une coquille rudimentaire mais bien visible, alors que les escargots de la famille des Vitrinidae appelés glass snails (escargot de verre) par les anglophones, dont Eucobresianivalis1 ou Semilimax semilimax par exemple, n'ont qu'une coquille fragile et incomplète dans laquelle l'animal ne peut généralement se retirer complètement.

La plupart des escargots sont phytophages, quoique quelques espèces soient omnivores ou zoophages ou détritivores.

Les espèces les plus discrètes restent très mal connues. Il en existe de nombreuses espèces, dont sans doute beaucoupencore inconnues de la science. Rien qu'en Slovaquie, les spécialistes ont identifié cinquante-trois espèces aquatiques (en eau douce) et cent soixante-quinze terrestres, soit un total de deux cent vingt-huit espèces2, soit beaucoup plus qu’aux Pays-Bas où cent soixante-neuf espèces ont quand même été identifiées (cinquante-deux en eau douce et cent dix-sept sur terre).

Il est fréquent de trouverdes espèces endémiques sur les îles ou sur des milieux très isolés depuis longtemps.
Articles détaillés : Escargot de Bourgogne et Escargot petit-gris.Sommaire [masquer]
1 Liste d'espèces nommées « escargot » en français
2 Zoologie
2.1 Description
2.2 Déplacement
2.3 Alimentation
2.4 Longévité
2.5 Hibernation des escargots terrestres
2.6 Reproduction
2.7 Environnement
3 Ecologie
3.1Prédateurs
3.2 Statut de protection
4 Utilisation par l'Homme
4.1 Cuisine
4.2 Cosmétique
4.3 Détection de pollution
5 Représentations culturelles
6 Galerie
7 Notes et références
8 Voir aussi
8.1 Articles connexes
8.2 Bibliographie
8.3 Liens externes

Liste d'espèces nommées « escargot » en français [modifier]

Note: certains noms peuvent correspondre à un même taxon.

Escargotgéant africain (Achatina fulica)

Un escargot aquatique, du genre limnées (Lymnaea stagnalis), vue ventrale.

Parmi les plus connues :
Escargot des bois - Cepaea nemoralis
Escargot de Bourgogne - Helix pomatia
Escargot de Corse - Tyrrhenaria ceratina
Escargot géant africain - Achatina fulica
Escargot grec - Helix cincta
Escargot des jardins - Cepaea hortensis
Escargot de Quimper -Elona quimperiana
Escargot peson - Zonites algirius
Escargot turc - Helix lucorum
Escargot de Vénétie - Helix cincta

Mais les escargots peuvent recevoir d'autres noms vernaculaires:
Exemples parmi les escargots terrestres : Petit-gris, Gros-gris, Achatine, etc.
Et parmi les escargots aquatiques : limnées, planorbes, etc.
Zoologie [modifier]
Description [modifier]

Anatomie d'un escargot,schéma en coupe. 1 : coquille ; 2 : foie ; 3 : poumon ; 4 : anus ; 5 : pore respiratoire ; 6 : œil ; 7 : tentacule ; 8 : cerveau ; 9 : conduit salivaire ; 10 : bouche ; 11 : panse ; 12 : glande salivaire ; 13 : orifice génital ; 14 : pénis ; 15 : vagin ; 16 : glande muqueuse ; 17 : oviducte ; 18 : sac de dards ; 19 : pied ; 20 : estomac ; 21 : rein ; 22 : manteau ; 23 : cœur ; 24 : canaldéférent.

Les escargots disposent d'une ou deux paires de tentacules rétractiles, appelés cornes dans le langage familier.

Dans la partie supérieure de la tête la première paire de «cornes» abrite les yeux mais la vue est un sens peu utilisé par les escargots. Ils possèdent surtout un bulbe olfactif sous l'œil et la deuxième paire de tentacules est un organe olfactif et tactile (épithélium) qui...
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