La vie claire

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  • Publié le : 10 octobre 2010
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Management de la distribution

La vie claire
Produits bio : lesquels ? Quelle est la différence avec produits normaux ou avec d’autres produits bio d’autres points de vente comme grande distri ?Quels autres types de produits ce magasin distribue-t-il ? Ces produits sont-ils distribué ailleurs ? et si oui où ? Les produits ont-ils label bio ? Pourquoi ?
Quels est le point de vue duconsommateur et le point de vue du personnel ?

On peu comparer le mix marketing de ce magasin avec mix de la grande distribution (linaire, packaging,…)

Point de vue des marques : Pourquoi elleschoisissent ce moyen de distribution et pas un autre ?

Mots clés : éthique ? écologie ? consommation responsable ? ethnique ? commerce équitable ? commerce durable ? bio ?

Le développement de cesmagasins est-il lié à une tendance ?

3 moyens de distribution bio :
* Ditri de proximité : vente directe à la ferme, marchés locaux
* Magasins spécialisés : souvent installé en centre villeavec les différents segments du bio(pas que de l’alimentation)
* Gde distri qui répond à le demande du consommateur

Evolution des produits bio : au début aliments de base mais maintenant aussiproduits frais, produits transformés, boisson bio, produits cosmétiques, matériaux pour la construction et l’habitat et même les textiles naturels (chanvre)

72% ( ?) des consommateurs dits bio fontleur course dans une grande surface
Mais il y a de plus en plus de magasins spécialisés bio qui s’installent. Ils représentent 23% du marché et présentent plus d’avantages que la grande distri :** Toutes les catégories de produits sont regroupées dans un même point de vente (alimentaire, cosmétique, entretien)
* Propose des biens produits originaux et peu connus
* Propose deséléments d’épicerie en vrac (prix plus attractif car moins d’intermédiaire)
* Le personnel est souvent plus informé et donc donne de meilleur conseil
Mais le problème est que le prix est tjs plus...
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