XAVIER BERTRAND ET ÉLIE BERNARD
Chimie
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EST-CE DE L’EAU?

Travail présenté à
Madame Guylaine Beaupré

Collège Sainte-Anne de Lachine
10 septembre 2011
Table des matières 1. L'introduction et le but | Page 3 | 2. Le cadre théorique et la méthodologie | Page 4 | 3. Le protocole expérimental | Page 5-6 | 4. Les mesures expérimentales | Page 7 | 5. Le traitement des données | Page 8 | 6. L'analyse et l'interprétation des résultats | Page 9 | 7. La conclusion | Page 10 | 8. Les annexes et la bibliographie | Page 11 |

Introduction et but
Le but de l’expérience est de déterminer si la solution inconnue 8 (kkchose) est de l’eau et si oui, d’identifier si elle est soit de l’eau pure (distillée), soit de l’eau salée, ou soit de l’eau sucrée.

Le cadre théorique et la méthodologie
Dans notre cours de Science et technologie, nous avons appris plusieurs propriétés caractéristiques de l’eau, de l’eau sucrée et de l’eau salée. Nous allons donc nous servir de ces connaissances afin d’identifier notre solution inconnue.
Pour identifier notre solution nous allons procéder à 9 tests ou observations différents : 1) Afin de déterminer si il y a la présence d’eau dans notre solution, nous allons utiliser le papier de déchlorure de cobalt. 2) Afin de déterminer si notre solution est réellement de l’eau, nous allons prendre la mesure d’ébullition à l’aide de la plaque chauffante et le «Labquest». 3) Afin de déterminer si notre solution est réellement de l’eau, nous allons trouver le PH à l’aide du papier tournesol. 4) Afin de déterminer si notre solution est réellement de l’eau, nous allons trouver sa masse volumique, à l’aide d’un cylindre gradué et d’une balance. 5) Nous allons observer la couleur tout au long des expérimentations afin d’obtenir plus d’informations sur la solution. 6) Nous allons déterminer l’odeur de la solution afin d’avoir plus d’informations sur la solution. 7) Nous allons déterminer