Pierre Hermé
Biographie de Pierre Hermé
Héritier de quatre générations de boulangers pâtissiers alsaciens, Pierre Hermé commence sa carrière à l'âge de 14 ans, auprès de Gaston Lenôtre. A 20 ans, il devient chef-pâtissier de Fauchon, où il reste pendant onze ans. Il prête ensuite son savoir-faire à l'ouverture de Ladurée sur les Champs-Elysées. Après l'inauguration d'une boutique et d'un salon de thé à Tokyo en 1998, Pierre Hermé ouvre sa première boutique en France, à Paris, au coeur de Saint-Germain-des-Prés en 2001. En 2004, c'est une seconde boutique qui naît à Paris, dans le XVe arrondissement. Reconnu tant en France qu'outre-Atlantique, il publie en 2005 'The Cook's Book', qui remporte le prix du Best Cookbook Design et est surnommé par la presse américaine le 'Picasso de la pâtisserie'. Le savoir-faire et l'expérience de Pierre Hermé en font le chef de file des pâtissiers français actuels.

LES BOUTIQUES PIERRE HERMÉ PARIS

Les boutiques Pâtisserie Pierre Hermé Paris

➢ 72 rue Bonaparte, Paris 6e > 185 rue de Vaugirard, Paris 15e

➢ Maison Pierre Hermé Paris : 72, rue Bonaparte 75006 Paris Tél : (33-1) 43 54 47 77 métro St-Sulpice 185 rue de Vaugirard 75015 Paris Tel (33-1) 47 83 89 96 Boutique Macarons & Chocolats 4 rue de Cambon Paris 75001 Paris Métro Concorde Drugstore 133 avenue des Champs-Elysées Paris 75008

Les boutiques Macarons & Chocolats Pierre Hermé Paris

> 4 rue Cambon, Paris 1er
> 58 avenue Paul Doumer, Paris 16e
> 39 avenue de l'Opéra, Paris 2e
> publicisdrugstore, 133 avenue des Champs-Elysées, Paris 8e
> Galeries Lafayette, 40 Boulevard Haussmann, Paris 9e
> Galeries Lafayette, 34 rue du 22 Novembre, 67002 Strasbourg
> Printemps Parly II, Avenue Charles de Gaulle, 78150 Le Chesnay

Les boutiques Pierre Hermé Paris à l'international

➢ Tokyo > Londres Selfridges > Londres Lowndes Street
Sensations et plaisirs
La finalité de sa création, Pierre Hermé la