Le colza

746 mots 3 pages

LE COLZA

Le colza (Brassica napus) est une plante annuelle à fleurs jaunes de la famille des Brassicacées, famille anciennement nommée Crucifères.

Cette plante issue d’un croisement entre un chou et une navette, semble exister depuis 2000 à 1500 ans av. J.-C. L’origine de cet hybride n’est pas encore élucidée ; Le croisement a pu se produire en pleine nature dans le pourtour du bassin méditerranéen (l'hybride qui a donné le colza y a été occasionnellement observé dans la nature), soit dans des potagers où étaient cultivés côte à côte, des choux pour la consommation humaine et de la navette pour produire de l’huile d’éclairage.
Le colza est une culture largement répandue dans le monde, principalement dans les zones tempérées fraîches, principalement pour l'alimentation animale, pour la production d'huile alimentaire, et plus récemment pour la production de biocarburant.

Principaux pays producteurs 2003 Superficie cultivée Rendement Production

millions d'hectares quintaux/hectare millions de tonnes)
Monde 23,69 15,16 35,93
République populaire de Chine 7,20 15,97 11,50
Union Européenne (15) 3,10 30,60 9,49
Canada 4,69 14,22 6,67
Inde 4,80 7,60 3,65
Allemagne 1,27 28,66 3,64
France 1,08 30,84 3,32
Royaume-Uni 0,46 39,94 1,84
Australie 1,50 9,47 1,42
Pologne 0,43 17,67 0,75

L'huile de colza contient en moyenne 9% d'oméga 3. Cette famille d'acides gras est essentielle pour notre santé, notamment pour le bon fonctionnement de notre système cardio-vasculaire. Cette huile peut être utilisée aussi bien en assaisonnement qu'en cuisson. Une légère odeur de poisson peut être perçue lorsque cette huile est chauffée, mais en dehors du désagrément que cela peut causer, il n'y a aucun impact pour la santé.

L'huile de colza naturelle contient, parmi ses acides gras, de l'acide érucique, dont la toxicité a été démontrée dans les années 60, pour les rats et porcelets . Par sélection génétique, des variétés à faible teneur en acide érucique, dites "0"

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Centre de cas 9 40 1991 027 Le Dilemme du directeur Demers Cas produit par le professeur Guy ARCHAMBAULT. Jean Demers est directeur du service Design de l'organisation au sein d'une grande entreprise manufacturière. En novembre 1990, il vit une situation difficile relativement à la gestion de son unité administrative. En effet, les analystes qui e ne peux pas me priver d'un analyste d'expérience.….

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Le Corbusier et l`urbanisme Moderne [Parte do II Capítulo da tese de Elson Manoel Pereira : Histoire d'un outil d'aménagement : le zonage - l'exemple d'une ville brésilienne] [As figuras foram retiradas] II.1. Les origines du concept de zonage chez Le Corbusier La rationalité instrumentale de Le Corbusier appliquée à la planification des villes trouve, avec le zonage, une de ses expressions les plus marquantes. Néanmoins, sa vision de division de la ville en zones selon certaines fonctions n'a pas toujours revêtu les mêmes expressions : le concept de zonage chez Le Corbusier se développe au fur et a mesure de ses expériences, études et propositions.….

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Le Colisée Le Colisée, au début amphithéâtre Flavien, est un immense amphithéâtre elliptique. Sa construction, en pierre, commença sous le règne de Vespasien entre 70 et 72 puis Titus, son fils, l’a inauguré en 80, et Domitien en 81 acheva les travaux. Le nom d’amphithéâtre….

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http://www.coeurdelardenne.info/recettes La couronne d'agneau en croûte de persillade, Gratin de courgettes et Nicolas, Jus au thym Ingrédients (pour 4 personnes) 4 couronnes d'agneau - huile d'olive Gratin de courgettes et pommes de terre 1 grosse courgette - 6 Nicolas moyennes - 2 échalotes hachées - sel, poivre, muscade - huile d'olive - 2 dl de crème - 1 œuf - gruyère rapé Persillade 1 botte de persil lavée - 2 c. à s. de moutarde - 3 c. à s. de chapelure - 2 éclats d'ail - 50 g de pignons de pin - sel, poivre - 1 échalote hachée - huile d'olive Fond d'agneau env. 600 g d'os d'agneau - 1 carotte - 1 branche de céleri - 3 ou 4 échalotes - 2 éclats d'ail – 3 brindilles de thym Recette La veille, faire le fond d'agneau : faire pincer les os d'agneau avec un peu d'huile au four 200°.….

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Un dégagement de circulation en longueur et étroit Dans une construction : Un couloir est une communication qui commande plusieurs pièces, un corridor (de l'italien corridoio : « galerie où l'on court »). Dans un véhicule : Un couloir est une communication entre l'avant et l'arrière du véhicule, entre compartiments de voiture de chemin de fer. Dans un réseau de circulation, une voirie : Un couloir d'autobus est une portion de la chaussée exclusivement réservée aux autobus, aux taxis et aux voitures de secours.….

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Boussious Amélie 2nd 14 La crèche Madame Antonelli 7 mai 2008 La creche La creche peut etre un établissement publique ou privé les enfants peuvent être acceuilli des l'âge de deux moi et demi jusqu'à 3ans. Les enfants sont sous la responsabilité de personnel qualifié. L'organisation: Les enfants sont répartis par niveaux d'âges et de développement.….

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LLA COPROPRIETE 1- La copropriété est un mode de propriété collective, elle s’applique à tout immeuble ou groupe d’immeubles bâtis dont la propriété est répartie entre plusieurs personnes par lots comprenant chacun une partie privative et une quote-part de partie commune. 2- La copropriété s’est développée grâce à l’explosion démographique urbaine, le coût des biens immobiliers, les nouveaux contextes familiaux. Après la crise de 1929, la pierre est devenue une valeur sûre et les investisseurs se sont intéressés à ce nouveau type de placement ; Puis après la guerre, les hauts loyers poussent les investisseurs à diviser leurs immeubles en plusieurs lots pour les vendre.….

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L’amphithéâtre était destiné à abriter les combats de gladiateurs. Description et Particularité ● ● ● ● ● ● Le Colisée présente 4 étages, les 3 premiers sont portés par des colonnes de formedifférentes, le 4 etages est un mur percé de fenetres. Au sommet , des excroissances servait a soutenir le velarium, une immense voile manoevrée par des marins, qui servait a protéger les spectateurs du soleil. A l'interieur,les gradins étaient organisés de facon a distinguer les defférantes classes sociales : le 1er niveau acceuillait l'empereur et le senat, le 2e acceuillait l'arritocratie et le 3e lui lele divisé, était pour le peuple, L'arene etait fait avec un plancher de bois recouvert de sable qui absorvait le sang. Le sous sol abritait des galeries, les ménageries , les entrepots du matériel, et les trappes….

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Le corbusier
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Pendant cette formation, il a l’occasion de réaliser sa première commande : la construction de la villa Fallet. En 1907, il fait un voyage en Italie et réalise de nombreux croquis. Puis, il s'installe à Paris où il rencontre Eugène Grasset qui le met en relation avec les frères Perret. Le Corbusier est embauché dans l’agence Perret pendant quatorze mois (entre 1908 et 1909).….

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