Le commerce en italie
I :Définition de la Grande Distribution Organisatrice
Avec le terme de Grande Distribution Organisatrice, on se réfère au système moderne de vente au détail effectué à travers une chaîne de supermarchés.
La Grande Distribution Organisatrice représente l'évolution du supermarché unique, qui a son tours constituait le développement du marché traditionnel.
Les chaînes de supermarchés et hypermarchés, qui sont normalement regroupés sous la nomination de Grande Superficies, peuvent appartenir à un groupe propriétaire, ou faire partie d'associations coopératives sous la forme de Groupes d'Achat.
Le grand premier magasin italien a été fondé à Milan, en 1877, par deux frères, Luigi et Ferdinando Bocconi, qui ont eu connus un grand succès en tant que vendeur ambulant dans le domaine du tissu.
Le magasin appelé ''Aux villes d'Italie'' a été rebaptisé ''Alle città d'Italia'', en référence au magazin français ''Bon Marché''.
Le 27 novembre 1957, le premier point de vent d'une chaine de Grande Distribution a Milan, ouvre ses portes. La société appelée ''Supermarkets Italiani'' est aujourd'hui plus connue sous le nom de ''Esselunga''.
En 1964, à Dalmine le premier Cash and Carry à l'enseigne Gros Market voit le jour.
En 1972, à Carugate s'est au tour du premier hypermarché italien à l'enseigne Carrefour.
En 1992, le premier discount Lidl rejoint l'Italie.
II :L'évolution du système distributif en Italie
Le système commerciale italien, au cours des dernières trente années, a affronté de profonds processus de transformation. Dans les années 80', avec la Grèce et l'Espagne, l'Italie était l'un des pays à forte densité de petits magasins: on pense que la production était d'un pour soixante habitants.
Cependant, au cours des années 90', suite à une forte période se récession économique, on assiste à une forte baisse des commerces traditionnels: entre l'année 92' et 93' le Ministère de l'Industrie et du Commerce déclare une réduction de 8%