Le commerce équitable est un partenariat dont l’objectif est de parvenir à plus d’équité dans les échanges entre les pays du Nord et ceux du Sud. Cette démarche garantit aux petits producteurs une juste rémunération grâce à l’instauration d’un prix minimum. Ce dernier se répercute sur le montant du produit à la vente, plus cher que la moyenne du marché. Le commerce équitable est censé contribuer au développement durable, en favorisant l’instauration de relations économiques solides, des conditions de travail décentes et la préservation de l’environnement.

Invention du commerce équitable
A la fin des années 1960, des ONG britannique (OXFAM) et néerlandaise (SOS Werelhandel) mettent en place un circuit d’importation et de vente de produits issus des pays du Sud, sans passer par le système de distribution classique.

Le commerce équitable : pour ou contre ?
Les avantages :
- la garantie que le producteur perçoit un revenu juste et stable. Un achat équitable est un achat militant.
- la possibilité de connaître la provenance et les conditions de production d’un produit (café, chocolat, fruits, jus…)
Les inconvénients :
- le prix des produits équitables, jusqu’à 25% plus élevé que pour un produit conventionnel
- la profusion de labels, qui nuit à la traçabilité recherchée par le consommateur.

Le commerce équitable en un chiffre
0,01% : part du commerce équitable dans l’ensemble des échanges commerciaux au niveau mondial. En 2008, le chiffre d’affaires du commerce équitable s’élève tout de même à 111,6 millions d’euros, en hausse de 8% par rapport à l’année précédente.

Labels : Max Havelaar et les autres
Des dizaines de logos différents figurent sur les produits dits "équitables" vendus en France, ce qui sème le trouble chez des consommateurs pourtant de plus en plus sensibles à la philosophie du commerce équitable. Le principal label est Max Havelaar, qui figure sur près de 90% des produits équitables vendus en France. Cette association est