Le diabète
Le taux de glucose dans le sang est un mécanisme régulé qui doit rester stable. En effet, la glycémie d'un individu en bonne santé oscille autour de 1g/l et, dans le cas contraire, ce dernier est malade : il est diabétique. Il existe par ailleurs deux grands types de diabète dit sucré.
Problématique : Qu'est-ce que le diabète ? Quelles sont les caractéristiques de ses deux grands types et comment peut on les identifier ?
I Le diabète
a) Description du diabète sucré
Le diabète sucré se caractérise par un trouble de l'utilisation du sucre par l'organisme, du fait d'un dysfonctionnement du pancréas. Par ailleurs, la différence entre un individu non-diabétique et un individu diabétique se trouve dans les mécanismes permettant de réguler la constance du milieu intérieur : l'homéostasie.
Schéma de l'homéostasie d'un individu en bonne santé et de celle d'un individu diabétique
En effet, dans le cas d'une personne non diabétique, l'insuline, une hormone hypoglycémiante, se lie avec un récepteur spécifique de la cellule, qui active une protéine de surface dont le rôle est le transport du glucose vers l'intérieur. Ce transporteur permet alors au glucose de pénétrer dans la cellule où il est converti en énergie, et la glycémie reste stable. Or, chez une personne diabétique, soit l'insuline est produite en quantité insuffisante, soit l'hormone ne peut se lier à son récepteur, laissant le transporteur inactif. Dans les deux cas, le glucose ne pénètre pas dans la cellule et s'accumule dans la circulation sanguine. Le glycémie n'est alors plus régulé : il y a apparition du diabète.
La maladie est causée par une insuffisance de sécrétion et/ou d'action de l'insuline et elle est définie par une glycémie à jeun supérieure à 1,26 g/l. De plus, il existe deux cas de diabète sucré : le diabète de type 1 et le diabète de type 2.
b) Le diabète dans le monde
Dans le monde, on compte plus de 100 millions de diabétiques, et la maladie