Le marché des produits biologiques de la boulangerie en Irlande

FICHE PAYS

GEOGRAPHIE

● Située au Nord ouest de l’Europe
● Ile entourée par Océan Atlantique à l’ouest et mer d’Irlande à l’est
● Superficie : 70 280 km2
● 1448 km de littoral
● Capitale : Dublin (505 000 habitants)
● Principaux ports : Dublin, Limerick

DEMOGRAPHIE ● 4 203 200 habitants (2009)
CULTUREL ET LINGUISTIQUE ● Langues officielles : Anglais et Irlandais
● Religion dominante : Catholicisme
SOCIAL ● Population active : 2 203 100 habitants (2009)
● Taux de chômage : 11,1 % de la population (2009)
● IDH : 0,965 (2008)
ECONOMIE ● PIB : 182 milliards d’euros (2008)
● PIB/hab : 41 300 euros (2008) 2ème de l’UE
● Taux de croissance : - 7,5% (2009)
● Inflation : - 1,3% (2009)
● TVA locale : 21%
● Monnaie unique : Euro
● France : 4ème client et 6ème fournisseur
● 5% des importations sont françaises
● Pays affecté par la Crise mais exportations ont seulement baissé de 3%
● Balance commerciale : + 24,3 milliards d’euros (16% du PIB) (2008)
● Fiscalité avantageuse : baisse taux d’intérêts en 2008
POLITIQUE ● République dirigée par Mary Mc Aleese depuis 1997
● Membre de l’UE depuis 1973 : Libre-circulation des biens et marchandises.
Importations intra-communautaires sans restriction et en franchise douanière
● Soutien filière bio par le gouvernement, plan voté en 2008 pour augmenter les parcelles de 5%

JURIDIQUE ● Convention de non double imposition entre France et Irlande
● Label CE délivré par National Standards Authority of Ireland
● L’IOFGA (Irish Organic Farmer’s and Growers’ Association) certifie denrées alimentaires et produits bio en Irlande
● Adhère au label bio européen

CONCURRENCE

LOCALE :
Boulangerie biologique :

Entreprise Caractéristiques
The village Bakery • Connue dans le pays
• Magasins, restaurants et vente en ligne
• Offre plus « gourmet », produits d’épicerie fine et boulangerie
• Même niveau de gamme
The Blazing Salads •