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Le marché du cidre

2260 mots 10 pages
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> La note d’information de la filière Vins de FranceAgriMer avril 2010 • numéro issn 1951-0349

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vins et Cidres /

infos

TAbLeAu de bord à fin février 2010 Les AchATs de cIdres en grAnde dIsTrIbuTIon Tendances 2009

12 rue henri rol-Tanguy / TsA 20002 / 93555 Montreuil-sous-bois cedex Tél. : +33 1 73 30 30 00 / Fax : +33 1 73 30 30 30

www.franceagrimer.fr

Direction Marchés, Etudes et Prospective Unité Cultures et Filières Spécialisées Dossier suivi par Jean-Marc ROUVIER Jean-marc.rouvier@franceagrimer.fr

Les ventes de cidres dans la grande distribution : principales tendances en 2009

La reproduction totale ou partielle d’un ou plusieurs articles FranceAgriMer Infos est autorisée, sous réserve des mentions suivantes : « extrait FranceAgriMer Infos, le numéro et le mois concernés ». De plus, dans le cas d’une étude, il est demandé de préciser le titre de celle-ci et les sources des tableaux. La reproduction du logo FranceAgriMer devra, par ailleurs figurer sur les documents intégrant pour une part majoritaire des éléments fournis par FranceAgriMer.

F r a n c e A g r i M e r

I n f o s - N °1 6 7
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m a r s

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Les ventes de cidre dans la grande distribution et les achats des ménages pour leur consommation à domicile sont mesurées à travers deux panels réalisés par la société AC Nielsen.

Ventes dans la grande distribution
Les ventes de cidre en grande distribution sont mesurées par le panel Scantrack ECensiel. Ce panel dispose de 96 % du chiffre d’affaires de la distribution française (hors hard discount) soit 5 500 points de ventes sur un univers hypermarché (magasin de plus de +/- 6 500 m²) et supermarché (magasin de plus de +/- 1 200 m²) de 7 100 magasins. Le relevé du hard discount s’effectue sur un échantillon de 144 points de vente (français et étrangers) représentatif et extrapolé à l’ensemble des hard discounts. Durant l’année 2009, la grande distribution (hypermarchés, supermarchés et hard discounts français

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