Le nutella

259 mots 2 pages
UN PRODUIT MYTHIQUE

Près de 50 ans d'histoire et de plaisir. Depuis sa création, NUTELLA® a su conquérir un à un le cœur des Français et devenir la marque alimentaire préférée des Français !

Pour obtenir cette excellence gustative et cette onctuosité incomparable, la marque a toujours eu à cœur de préserver son processus de fabrication et de sélectionner rigoureusement les ingrédients qui font sa spécificité : des noisettes de grande qualité, sélectionnées pour leur gros calibre et leur saveur fruitée exceptionnelle, des fèves de cacao originaires d'Afrique de l'Ouest et torréfiées au sein de Ferrero, du lait écrémé provenant d'Europe, et notamment de Normandie .

Sur du pain au petit-déjeuner et au goûter ou sur des crêpes pendant la chandeleur, NUTELLA® accompagne toute la famille pour des moments de plaisir !
L'origine

1946 : Pietro Ferrero, pâtissier réputé de la région d’Alba, invente la pâte à tartiner. Parce qu’il ne trouve plus les fèves de cacao à des prix abordables, il décide de les remplacer par des noisettes. Concassées et ajoutées notamment à du lait, du sucre, et du cacao, elles donnent naissance à un pain de chocolat baptisé Giandujot.

1949 : Selon la légende, la canicule de cette année-là fait fondre le Giandujot et lui donne une texture plus crémeuse. Voyant l’avantage qu’il pourra en tirer, Pietro Ferrero modifie alors la recette et lui donne le nom de Supercrema. Le produit connaît un succès considérable. Afin de répondre à la demande croissante, son fils, Michele, industrialise le processus de fabrication et transforme l’entreprise familiale artisanale en une grande entreprise industrielle internationale.

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