Le produit marketing
1 - NOTION DE PRODUIT
Définir la notion de produit n’est pas commode. Les classifications de la notion de produit sont nombreuses dans la littérature marketing. Celle-ci peut s’effectuer, selon la destination du produit (bien de grande consommation, bien industriel), selon la durée (bien durable, bien non durable), selon le type d’achat (achat réfléchi, achat occasionnel), selon le degré d’implication (achat risqué, achat complexe), selon les besoins satisfaits (produit courant, produit de luxe), selon leurs caractéristiques vis à vis d’un distributeur (produit blanc, produit brun, produit laitier)… Le terme “produit” englobe deux notions principales : → Les produits tangibles : Ces produits possèdent des caractéristiques physiques observables (poids, taille, goût, odeur, couleurs, etc.). Ils peuvent être stockés et sont dans certains cas périssables (produits agroalimentaires). Les produits tangibles peuvent être eux-mêmes classés en : → produits durables dont la durée de vie est de plusieurs années (appareils électroménagers par exemple), → produits non durables à durée de vie courte (fruits et légumes). → Les produits intangibles ou services : Ces produits n’ont pas de caractéristiques physiques et ne peuvent donc être stockés. Certains services sont en revanche périssables (annulation d’un voyage par exemple). Les services peuvent être classés en trois catégories : → Service “standardisé” : identique pour tout client (vol Paris-Marseille par exemple), → Service “prêt-à-porter” : le client a le choix entre plusieurs options (vol classe affaires ou vol simple), → Service “sur mesure” : le service diffère pour chaque client (vol spécial organisé pour une entreprise). On distingue également les produits industriels destinés à des entreprises et les produits de consommation courante destinés au consommateur final. Dans la pratique, un produit est le plus souvent composé de caractéristiques tangibles et intangibles qui se rajoutent à un