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LE PROGRES

I) Le progrès scientifique et technologique A) Quels sont les formes de ces progrès a) Les nouvelles connaissances * Comment permettre à l’homme de vivre en bonne santé * De quand datent ces recherches en médecine (siècle)
Depuis l’antiquité, il existe des progrès en matière de médecine, elle est passée de précaire à moderne et elle s’utilise pour tous alors qu’avant seuls les personnes riches avaient droit aux soins médicaux. Les progrès les plus importants datent surtout du XIXe siècle. Les outils ont plutôt été inventés avant J.C. et ensuite ce fût les recherches plus approfondies sur les maladies et vaccins. * Par qui sont-elles effectuées (chercheurs, scientifiques)
Quelques grands noms dans l’histoire de la médecine : Dans l’antiquité, Hippocrate, Dondi et Fracastoro au moyen-âge, Parkinson au siècle des Lumières, Trousseau et Lister au XIXe siècle, Alzheimer, Freud et Dreyfus au XXe siècle. * Quels sont les résultats (maladies découvertes, vaccins)
Les progrès sont très importants puisqu’on est capable actuellement de soigner beaucoup de maladies. La vaccination a été inventée en 1796, les antiseptiques en 1865, le vaccin contre la rage en 1885 (par Pasteur), la dernière invention est le cœur artificiel en 1982.
Ces découvertes sont très utiles pour soigner les gens et augmenter leur espérance de vie. * Comment satisfaire nos besoins * Nourrir l’homme (technique de conservations des aliments)
L’Homme a toujours cherché à se nourrir, c’est instinctif chez lui. Mais pour son bien-être et sa santé il a besoin d’une alimentation saine. On a donc découvert comment réduire et supprimer le développement des micro-organismes à l’intérieur des aliments. Et on a mis au point des techniques de conservation des aliments afin de préserver leurs qualités gustatives et nutritives. Par exemple la pasteurisation, la stérilisation, l’appertisation, le traitement UHT par