Introduction
Définition et caractéristiques de la logistique :
Le terme logistique a été emprunté au vocabulaire militaire qui désigne la partie de l’art militaire ayant trait aux problèmes de ravitaillement et de transport des armées.
Ce n’est qu’au cours des années 1960 qu’on verra son apparition dans la réalité de l’entreprise. Au cours des années 1950, des organisations commencent à s’intéresser aux coûts de transport et à rechercher comment les réduire. Dans les années 1960, le terme logistique a été intégré dans le vocabulaire des entreprises; son application étant alors souvent limitée au transport de la marchandise.
Au fil des ans, les ramifications de la logistique se sont élargies pour traiter du mouvement de la matière dans l’entreprise. Au début des années 1980, le concept de chaîne logistique
(Supply Chain) est apparu, il est alors devenu évident que la performance de l’entreprise était dépendante des actions se déroulant en amont (fournisseurs) ou en aval (réseaux de distribution). Encore là, avec les années, la gestion de la chaîne logistique dépassa le simple mouvement de la marchandise pour prendre en considération les activités pouvant avoir un impact sur la disponibilité d’un produit répondant aux besoins d’un client.
Aujourd’hui, la chaîne est le point de jonction de pratiques provenant de multiples horizons comme la gestion de la qualité, la conception des produits, le service à la clientèle ou la gestion des données.
On peut définir la logistique comme étant le processus stratégique par lequel l’entreprise organise et soutient son activité.
La fonction logistique désignerait ainsi la gestion des flux physiques de matières premières et de produits ainsi que celle des flux d’information, c’est à dire les transports, les entrepôts, l’informatique...
Les enjeux de la logistique :
Les activités de la logistique s’intègrent actuellement dans toute la vie de l’entreprise.
La logistique constitue un enjeu stratégique de