INTERNATIONAL :
Aujourd’hui la France demeure le pays qui consomme le plus de vin mais notre consommation diminue. Elle s’élevait à 160 L par an et par habitant en 1965 et s’élève aujourd’hui à 57 L. C’est pourquoi les producteurs de vins Français sont de plus en plus nombreux à se lancer dans l’exportation. Et aujourd’hui 23 bouteilles de Bordeaux sont vendues chaque seconde dans le monde. Outre l’Europe et l’Amérique du Nord, de nouveaux marchés s’ouvrent tel que l’Asie où en Chine une bouteille sur deux vendues est Française. Mais aussi le Brésil, l’Argentine et même l’Afrique.
La France est le troisième exportateur mondial derrière l’Italie et l’Espagne en volume avec 157 millions de caisses de 9 litres vendues en 2011. En valeur, la France arrive en première position avec 9,9 milliards de dollars de chiffre d’affaires.

Les principaux clients des vins français sont dans l’ordre : l’Allemagne, le royaume uni, la Belgique, le Luxembourg, la chine

De nombreux vignobles exportent, c’est environ 66% des vignerons indépendants. Par exemple, la famille Amoreaux a commencé à exporter en 1964, d’abord en Belgique, en Allemagne et en Hollande. Depuis il c’est étendu au niveau mondial et aujourd’hui l’export représente 80% de leur vente.
Dans les petits vigneron il y a aussi la maison Lenoble qui export aujourd’hui plus de 55% de leur production dans 35 pays. Anne Malassagne affirme que la crise de 2008 a été pour les petits vignerons indépendants une force puisque les sommeliers qui achetaient des grandes marques doivent à présent gérer leur budget.

ECONOMIE

D’un point de vue économique, les vendanges sont pour une part de la population devenu indispensable. Le taux de chômage étant élevé, ce travail est vital pour eux. Les vendanges c’est une activité qui représente un nombre considérable d’emplois saisonnier. En alsace par exemple, les entreprises viticoles embauchent plus de 20 000 vendangeurs. Ce sont des personnes entre 18 et 80 ans, ce sont des