Le vin

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Voyage à Bordeaux

I Généralité sur « Bordeaux »

1.1 Bordeaux ville, Saint Emilion et leurs histoires p.1
1-Bordeaux
2-Saint Emilion

1.2Les principaux monuments de Bordeaux p.7
1-La place des Quinconces : La plus grande place d’Europe
2-Le monument aux Girondins
3-Le Grand Théâtre de bordeaux4-Le Fort du Hâ
5-La Façade des quais de la rive gauche, la Place de la Bourse
6-La Cathédrale Saint André de Bordeaux
7-La Tour Pey Berland

1.3 Lesvignobles Bordelais p.11
1-Le Médoc
2-Le Blayais et le Bourgeais
3-Le Libournais
4-Entre-Deux Mers
5-Graves

1.4 Lesventes spécifiques (vin primeur) p.17
1-Définitions
2-Histoire

1.5 Les différents classements Bordelais p.19
1-Le Classement de Saint Emilion
2-Leclassement des Crus Artisans

1.6 L’actualité des vins de Bordeaux p.25

1.7 Robert Parker p.29

II Itinéraire de Bordeaux

2.1 Sur la routedes grands Châteaux (itinéraire)p.31

2.2 Château Pétrus p.32
1-L’hisoire
2-Le Vignoble
3-La fiche technique du Domaine
4-Enivrant …
5-LesGrands Millésimes
6-DesCriptif de l’appellation Pomerol
7-Les Accords met vins
8-L’appellation en chiffres

2.3 Château Cheval Blanc p.35
1-Premier GrandCru Classé A de Saint Emilion
2-Situation de Cheval Blanc dans Saint Emilion

2.4 Château La Tour Blanche p.38
1-Histoire
2-Vignoble
3-Les Produits2.5 Château d’Yquem p.41

2.6 Château Lafite Rothschild p.43

2.7 Château Latour p.47
1-Présentation générale du Château
2-Le terroir
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