1- Présentez l’entreprise Leroux.

Le groupe Leroux, composée de 4 sociétés, est aujourd’hui leader national sur le marché de la chicorée avec un taux de notoriété de la marque de 86%. Son chiffre d’affaires est de 40 millions d’euros dont 35% réalisés à l’export. Sur le marché de la chicoré aromatisé, Leroux est leader avec 50% de part de marché et sur marché des mix chicorée et céréales sa part est 10%. Dans l’ensemble le groupe Leroux c’est 2000 salariés dont 180 en France.
2- Quelles sont les finalités de cette entreprise ? Expliquez-les.
Aspect Théorique
La finalité d’une entreprise correspond aux buts ultimes qu’elle s’est fixées. La première finalité est sa survie, assurer sa pérennité. Le moyen c’est la recherche du profit. L’entreprise doit créer de la richesse, de la valeur ajoutée (la différence entre la production et la consommation intermédiaire). La théorie classique Libérale considère le profit est la juste contrepartie du risque pris par les dirigeants et actionnaires.
Les nouvelles théories modernes viennent contester la théorie classique libérale. Franck Ribaud estime que l’entreprise doit satisfaire les parties prenantes parce ce que c’est eux que volontairement ou pas contribuent à la capacité de créer de la valeur à l’activité de l’entreprise. On entend pour parties prenantes les actionnaires, salariés fournisseurs, clients, l’état et les banques.
Pour Peter Drucker l’entreprise doit avoir comme finalité la satisfaction du client et à travers lui les besoins de la société toute entière.
Dans notre société moderne une nouvelle finalité vient s’ajouter : la Responsabilité Sociétale de l’Entreprise (RSE). Selon la Commission Européenne la RSE est « l’intégration volontaire par les entreprises de préoccupations sociales et environnementales à leurs activités commerciales et leur relations avec les parties prenantes ». Une entreprise qui mise sur la RSE tiens en compte les enjeux du développement durable. Il appartient