Les 4 p aux hotels

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direction générale de la compétitivité de l’industrie et des services

Mars 2010

Le 4 Pages mensuel de conjoncture hôtelière
Résultats de décembre 2009

Un mois de décembre en demi-teinte pour l’hôtellerie de tourisme
La fréquentation de l’hôtellerie de tourisme recule de 1,2 % en décembre 2009 par rapport à décembre 2008. Le nombre de nuitées de la clientèle française est en haussede 0,9 % alors que la fréquentation étrangère recule de 5,8 %. Cette baisse résulte de la poursuite du fort repli de la clientèle européenne, dont les nuitées chutent de 8,4 % en décembre 2009 par rapport à décembre 2008. Sur l’ensemble de l’année, la baisse de fréquentation est de 4,8 %, en raison de la forte baisse de 10,7 % de la clientèle étrangère, la fréquentation de la clientèle françaisene diminuant que de 1,5 %. Le taux d’occupation recule dans toutes les catégories d’hôtels en décembre 2009 par rapport à décembre 2008. Le haut de gamme, dont l’offre croît, bénéficie de la bonne tenue de la clientèle française et du retour des clientèles asiatiques et du Moyen-Orient. Sur l’ensemble de l’année 2009, le taux d’occupation moyen s’établit à 58,1 % toutes catégories confondues, enrecul de 3,3 points par rapport à l’année 2008.
Selon les résultats de l’enquête de fréquentation hôtelière Insee - DGCIS, en décembre 2009, la fréquentation de l’hôtellerie de tourisme recule de 1,2 % par rapport à décembre 2008. Après un mois de novembre orienté à la baisse, le nombre de nuitées de la clientèle

Taux d'occupation hôtelière depuis 2006
en %

70

65

60

55

50

0*1*
2006

2*
2007

3*
2008

4*, 4* luxe
2009

Ensemble
Cumul sur 12 mois

Sources : Insee, DGCIS, partenaires régionaux - Résultats consolidés

française repart à la hausse avec une croissance de 0,9 % par rapport à décembre 2008. Par contre, le recul de la fréquentation étrangère se poursuit avec un repli de 5,8 % du nombre de nuitées par rapport à décembre 2008. Sur l’ensemblede l’année, la baisse de fréquentation est de 4,8%, en raison d’une forte baisse de la clientèle étrangère, -10,7 %, la fréquentation de la clientèle française ne diminuant que de 1,5%.

Recul du taux d’occupation sur toutes les catégories d’établissements
En décembre 2009, le taux d’occupation moyen toutes catégories

confondues s’établit à 50,0 %, en baisse de 1,1 point par rapport àdécembre 2008. Toutes les catégories d’hôtels sont touchées par ce repli. Dans le haut de la gamme, les taux d’occupation des hôtels « trois étoiles », comme des « quatre étoiles » et « quatre étoiles luxe », perdent 0,6 point. Ce léger repli est à mettre au compte d’une hausse de l’offre en chambres dans les hôtels « quatre étoiles » et « quatre étoiles luxe ». On note en effet, dans ces établissements,une forte hausse de fréquentation en décembre (+ 4,9 %), générée par la fréquentation française et, dans une moindre mesure, par le retour des clientèles asiatiques et du MoyenOrient.

V

1. Évolution des nuitées dans l’hôtellerie de tourisme selon le pays de résidence
en %

Pays de résidence

Évolution des nuitées décembre 2009 / décembre 2008 -1,2 0,9 -5,8 -8,4 -20,3 -1,3 -5,5 4,3-0,1 -13,4 4,5 -8,6 -10,8 0,9 -7,9 27,0 6,4 10,7 1,2 9,5 13,1

Évolution des nuitées cumul 2009/2008 -4,8 -1,5 -10,7 -12,7 -21,0 -10,0 -10,7 -13,9 -1,9 -6,3 -2,4 -7,3 -23,0 -5,3 -5,7 -2,2 -3,3 -3,1 -3,5 -2,4 -2,0

Évolution des nuitées cumul Poids des clientèles 2009/2007 -5,4 -1,5 -12,4 -12,5 -25,5 -6,1 -11,6 -20,1 1,1 -1,7 -2,2 -4,3 -5,2 -14,6 -20,6 6,5 -10,2 -22,7 -14,6 5,1 -12,8 100,0 69,530,5 100,0 74,3 17,0 11,9 6,4 8,8 9,2 5,6 3,8 1,4 2,2 11,0 6,7 3,6 12,6 1,7 5,5 1,8 2,7

Total France Étranger Europe Dont Royaume-Uni Italie Allemagne Espagne Belgique Pays-Bas Suisse Danemark, Suède, Norvège, Finlande, Islande Russie Amériques Etats-Unis Amérique centrale et du sud Asie/Océanie Chine Japon Proche et Moyen Orient (y.c. Egypte) Autre Asie, Océanie

Sources : Insee, DGCIS,...
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