II- Les avantages et les inconvénients

1) Environnement

Les Végétaux génétiquement modifiés (OGM végétaux) peuvent également être des Plantes Génétiquement Modifiées (PGM).
‡Celles-ci peuvent être bénéfique pour l’environnement car elles peuvent lutter contre les insectes grâce à leurs nouvelles propriétés chimiques et ainsi éviter l’utilisation de pesticides et autres produits néfaste pour l’environnement.
‡En effet, les PGM sont plus efficaces que les insecticides, car la plante elle-même produit son propre produit synthétique qui est présent en permanence, alors que l’efficacité des produits chimiques diminue et pollue les sols avec le temps.
En 1999, en Chine, les agriculteurs cultivant du coton Bt (résistant aux insectes) utilisaient en moyenne 10kg d’insecticides par hectare alors que ceux qui cultivaient des variétés non transgéniques en utilisaient près de 58 par hectare.
‡De plus, les plantes génétiquement modifiées deviennent plus résistantes aux maladies et aux insectes, mais permettent aussi aux agriculteurs de limiter leurs pertes, car celles-ci sont plus résistantes aux conditions climatiques extrêmes.
‡Cependant les OGM sont l’enrichissement du patrimoine génétique c’est-à-dire l’enrichissement des espèces et des variétés grâce aux croisements des gènes entre différents spécimens.
‡Comme par exemple, la tomate. La méthode traditionnelle n’était pas très fiable. Lors du croisement entre une tomate ayant un défaut X, et une n’ayant pas ce défaut X, la tomate était susceptible de développer de nouveaux défauts car elle avait subi une recombinaison génétique. Alors qu’avec la modification génétique, la tomate avec un défaut X ayant intégré un nouveau gène d’intérêt devenait une nouvelle variété sans défauts.
Comme toute invention, les OGM présentent des avantages, mais aussi des inconvénients.
‡Les OGM exposent de nombreux risques pour l’environnement. Lors d’une modification génétique d’une plante, le gène introduit a pour but de