Les eaux
I) Introduction / Préambule
Présentation :
SOPAK
DANONE Eau France
II) Contexte
Histoire de l’eau minérale (de manière générale)
Marché des eaux minérales en France * Evolution d’une situation de monopole à une situation de partage de marché. * Réglementations. * Baisse des ventes d’eau en bouteille en France.
II) Problématique
…
II) Indicateurs
* - 14 % du C.A depuis 2006
* - 6,1 % de litre d’eau vendu (2007 à 2008). -22% pour les eaux aromatisées
* - Augmentation de l’eau du robinet (valorisé par les organismes de traitement et de distribution) :67% des consommateurs ont consommé plus d’eau du robinet (2008 200à)
* - Retournement des habitudes de consommation et des mentalités: « l’eau du robinet est substituable à l’eau minérale) ; trop lourde à transporter
* - Baisse du pouvoir d’achat : l ’ eau minérale est 200 fois plus chère
* - Concurrence par les produits : l ’ eau à zéro calorie, les eaux énergisantes …..
* - Concurrence par les producteurs : 70
* - Sites de production unique : coût de transport croissants
* - Environnement : production, recyclage consommateurs d’énergie et polluants (relaies par des mouvements écologistes, Grenelle de l’environnement)
* - Réglementation stricte de la qualité des eaux minérales
* - Santé : des études montrent la toxicité du plastique pour l’homme et des déchets plastiques ( embalages , conditionnement…) non recyclés dans la chaine alimentaire
* Innovations infructueuses : * - 25 % de poids en 5 ans (bouteille) : * eau aromatisée. * Eau énergisante * …
Pourquoi infructueuse :
* Aucune marge de manœuvre sur les prix de vente de bouteille * taxe communale et obligations de conseils (agriculteurs). * site de production non mutualisé.
* Pour 1000 litres d’eau du robinet ( 3,40 €
* Le pack de 6 entre ( 3,00 et 3,50 €