Le commerce équitable est un partenariat commerciale fondé sur le dialogue, transparence et le respect, dont l'objectif est de parvenir à une plus grande équité dans le commerce mondial.

UN ENJEU ECONOMIQUE DANS LES PAYS DU SUD :

Les réseaux du commerce équitable rémunèrent leurs partenaires sur plusieurs points. D'abord, ils rémunèrent leurs partenaires à un juste prix, c'est à dire un prix qui permet de leur assurer ainsi qu'à leur famille, un niveau de vie décent par rapport au travail fourni.
Le juste prix est l'élément primordial du commerce équitable.Il se trouve toujorsu plus élevé que celui du marché.Les organismes du commerce équitable séfforcent également d'acheter avec le minimum d'intermédiaires. Ils acceptent de payer une partie des achats avant la livraison pour éviter l'endettement des producteurs auprès des ususriers locaux. De plus, ils s'engagent sur une relation commerciale durable afin d'obtenir une réelle évolution des conditions de vies des producteurs. Ils peuvent aussi intervenir das les projets d'amélioration de la production. Enfin , ils peuvent aider à réaliser des projets sociaux ou de protection de l'environnement , élaborès par la coopérative ou le groupement de production.

UN ENJEU DE COMMUNICATION DANS LES PAYS DU SUD :

Une information précise est faite auprès des consommateurs. Le personnel des magasins de commerce équitable ( ce sont largement des bénévoles)se charge d'expliquer la provenance des articles, les conditions de production, les objectifs du commerce équitable.De plus, on peut trouver de plus en plus de produits du commerce équitable dans nos grandes surfaces, ce qu permet de s'ouvrir à un public plus large.
Dans une étude du CREDOC réalisée en novembre 2003, révèle que 45 % des personnes intérrogès ont déjà entenud parler du commerce équitable. L'augmentation du nombre de militants s'engageant dans cette démarche atteste du désir de la population de mettre les idées de solidarité et de justice en action.