Exposé du groupe 9

Thème : Quelles sont les filières agricoles à haute rentabilités économiques ?

Plan
INTRODUCTION
I- DEFINITION DES CONCEPTS CLES
A- NOTION DE FILIERE
B- RENTABILITE ECONOMIQUE
II- PRESENTATION DES FILIERES AGRICOLES
A- PRODUCTIONS VEGETALES
B- PRODUCTIONS ANIMALES
III- L’ETUDE DES FILIERES RETENUES
A- LE RIZ
B- L’ARACHIDE
C- LE COTON
D- LA TOMATE
E- LE LAIT LOCAL
CONCLUSION
Résumé
L'agriculture du Sénégal est caractérisée par la prédominance des cultures commerciales que sont l'arachide, le coton et la canne à sucre. Alors que le millet, le riz, le maïs et le sorgho sont les cultures alimentaires et vivrières principalement cultivées au Sénégal. Cependant le Sénégal est un importateur net de produits alimentaires, en particulier du riz, qui représente près de 75 % des importations de céréales, car avec seulement 5 % de terres irriguées, le Sénégal continue d'être une agriculture majoritairement pluviale, qui occupe environ 75 % de la main-d'œuvre agricole et malgré une diversification de la production agricole, celle-ci est encore tourné vers l'agriculture de subsistance. De plus, une large partie du Sénégal se trouve sujette à la sècheresse caractéristique de la région du Sahel, avec des précipitations irrégulières, des sols généralement pauvres et des ravageurs via les invasions acridiennes.
Le cheptel compte 3,1 millions de bovins et 8,7 millions d'ovins et de caprins. La plupart de la production est gérée par des nomades et les bergers se déplacent dans tout le pays à la recherche de pâturage. Il y a ainsi peu d'élevage qui produisent de manière intensive via des Feed lots.
Les meilleures terres agricoles se trouvent le long du fleuve Sénégal dans la vallée alluviale entre Bakel et Dagana, cette région est la plus densément peuplée de la vallée.
Après une étude portée sur le secteur agricole, les filières suivantes ont été désignées comme étant celles à hautes rentabilités économiques :
Le riz occupe une place