Table des matières

Préambule 1

1. Cadre et objectifs du Dossier 1

2. Les différentes dimensions du tourisme durable 1

3. Les atouts de la Méditerranée 2

Les flux touristiques 4

1. Le tourisme international 4 1.1. La croissance du tourisme méditerranéen 4 1.2. Des flux internationaux à moyenne et longue distance, des flux intra-régionaux de proximité 4 1.3. Des flux sensibles aux crises, se maintenant sur le long terme 7 1.4. Des flux touristiques mal répartis dans l’espace du bassin méditerranéen 8 1.5. Une fréquentation encore très saisonnière 10 1.6. Une domination des séjours d’agrément en bord de mer 11

2. Le tourisme domestique 12

3. Les évolutions à l’horizon 2025 15

L’offre touristique 20

1. La capacité d’hébergement 20

2. L’adaptation de l’offre aux évolutions de la demande internationale 25

3. Des offres alternatives en devenir 28

Les dimensions économiques du tourisme 31

1. Les recettes du tourisme international 31

2. Le financement du développement touristique dans les destinations 33

3. Un tourisme dépendant 34

4. Une distribution des revenus touristiques opaque 37

Emploi et formation 40

1. Quelques données 40 1.1. Les spécificités des emplois touristiques 40 1.2. Un secteur créateur d’emplois 40

2. La formation aux métiers du tourisme 41 2.1. L’offre de formation 41 2.2. Une formation insuffisante 42 2.3. Des conditions de travail difficiles, des emplois peu rémunérateurs et précaires 43

Tourisme, culture et société 45

1. Le tourisme comme vecteur de changement culturel 45 1.1. La transformation des sociétés méditerranéennes par le tourisme 45 1.2. L’acceptabilité du tourisme pour les sociétés traditionnelles 46 1.3. Les tensions entre touristes et populations locales 47

2. Un risque et une