Les huiles essentielles

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  • Publié le : 27 mars 2011
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Les Huiles Essentielles

les Différents Procédés d'Extraction

Année 2011

SOMMAIRE

INTRODUCTION........................................................................................................ 3
I. LES HUILES ESSENTIELLES............................................................................. 4
1.Historique....................................................................................................... 4
2. Définition....................................................................................................... 4
3. Leurs rôles..................................................................................................... 4
4. Leurs utilisations............................................................................................ 4a. Corporelles......................................................................................... 4
b. Dans les cosmétiques......................................................................... 4
c. Sanitaires............................................................................................ 4
d.Industrielles........................................................................................ 4

II. CARACTERISTIQUES DES HUILES ESSENTIELLES................................. 4
1. Composition (matières premières)................................................................. 4
2. Propriétés physio-chimiques.......................................................................... 4
a. Propriétésphysiques.......................................................................... 4
b. Propriétés physiologiques................................................................. 4
3. Facteurs de variabilité................................................................................... 4
4. Toxicité.......................................................................................................... 4
5.Conservation.................................................................................................. 4

III. PROCEDES D'EXTRACTION........................................................................... 4
1. Entrainement à la vapeur................................................................................ 4
2. Extraction du solvant..................................................................................... 4
3.Pression à froid.............................................................................................. 4
4. Enfleurage...................................................................................................... 4
5. Extraction au CO2 supercritique..................................................................... 4CONCLUSION............................................................................................................. 4
ANNEXES..................................................................................................................... 4

I n t r o d u c t i o n :

Le plus grand public n'a accès qu'à une information superficielle sur les huiles essentielles. Nous avons donc voulu toutes les trois avec déterminationapprofondir ce sujet. Il est vrai que dans ce domaine, les contrefaçons ne sont pas rares. Les falsifications sont nombreuses, soit parce que l'huile essentielle est chère soit parce qu'elle a été rallongée ou enrichie en éléments de synthèse. Pour vous présentez notre projet nous vous expliquerons dans un premier temps ce qu'est une huile essentielle qui date déjà depuis plus de 7000ans puis dans unsecond temps ses caractéristiques. Enfin nous vous montrerons quelles sont les procédés qui permettent la fabrication et la réalisation des huiles essentielles. On vous souhaite une bonne lecture, en espérant que notre projet ne sera pas trop ennuyant mais plutôt attractif. Merci à vous pour le temps que vous nous consacrez.

I. Les Huiles essentielles:


Historique:

Les traces...
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