La situation du marchdes boissons non alcoolis馥s

Les boisons non alcoolis馥s sont un secteur fort potentiel car elles poss鐡ent beaucoup d'imagination ce qui permet de prolonger leur croissance. En effet, le chiffre d'affaire en 2010 騁ait de 2,2 milliards d'euro et a connu une hausse de 3,6% entre 2009 et 2010 sur tout le march
Orangina a 75 ans et Coca-Cola 125 ans. Qu'est ce qu'il permet ces acteurs de rester actif ?
On peut citer l'inventiviten communication, l'innovation, la premiumisation et la diversification des formats. De plus on remarque que les grands signatures sont souvent soutenues par des grands groupes donc avec plus de moyens.
En ce qui concerne la r駱artition du marchen Europe, la France est un des pays les moins consommateurs de boissons non alcoolis馥s. En effet, elle ne constitue que 17% du marchde l'Europe de l'Ouest (France, Royaume-Uni, Espagne, Italie, Pays-Bas et Allemagne). Cette zone g駭鑽e 30 milliards d'euro dans ce secteur.

Mais les boissons non alcoolis馥s connaissent ce jour un obstacle de taille : la hausse des prix des mati鑽es premi鑽es. Par exemple, le prix du jus d'orange a doublen 1 ans. Pour autant, les consommateurs pr馭鑽e les grands signatures payer au prix fort gr稍e la premiumisation.

La pr駑iumisation

La pr駑iumisation est l'effet d'essayer de donner ses acheteurs l'impression d'黎re des favoris駸, en donnant un caract鑽e de luxe. En effet, aujourd'hui les entreprises ne cherchent pas seulement vendre un contenu, mais aussi l'image du produit. Ainsi, cet univers s'est totalement d騅elopp et est devenu un univers glamour, f駑inin ;on se pr駮ccupe de savoir qui sera la nouvelle 馮駻ie, de telle marque, ou bien on demande des stars de designer leurs bouteilles comme par exemple Coca-Cola., ce qui permet de valoriser la marque, mais 馮alement de cibler la client鑞e. D'autre part, d'autres entreprises, celles qui n'ont pas la capacits'associer une star, ont d'autres astuces : les parfums de saisons. Il s'agit de proposer des