Les pesticides
Poisons destinés à tuer les herbes (herbicides), les insectes (insecticides), à lutter contre les maladies (fongicides), ou à se débarrasser de divers animaux jugés nuisibles (souricides, raticides …)
Utilisés afin d’augmenter les rendements et améliorer la qualité des productions agricoles
Un pesticide est composé de 2 types de substances : une ou plusieurs matières actives: effet poison désiré un ou plusieurs additifs: renforcent l'efficacité et la sécurité du produit (Ex.: répulsif, vomitif, épaississant, anti-moussant, solvant)
En France, environ 520 matières actives homologuées entrantes dans la composition de 2 588 spécialités commerciales
Consommation annuelle mondiale de pesticides: 3 millions de tonnes
La France est le 1er consommateur européen de pesticides et le 3ème mondial derrière les États-Unis et le Japon
Les pesticides sont fabriqués par de très grosses multinationales de l'agrochimie (Aventis, Bayer, Monsanto ou Syngenta)
Pour obtenir une autorisation de mise sur le marché, la firme demandeuse doit fournir au Ministère de l'Agriculture un dossier d'homologation analysant: Efficacité du produit et sa sélectivité Impact sur la santé (toxicité aiguë et toxicité chronique) ; tests effectués sur les animaux d'expérience impact sur l'environnement: transfert dans les eaux, temps de dégradation de la matière active, effets sur les abeilles, vers de terre, oiseaux…
Il est extrêmement difficile de prédire les effets cumulés et synergétiques des pesticides (effet cocktail). Ceux-ci ne sont pas pris en compte lors de l'homologation du produit
Risque toxique des pesticides surtout lors de l’utilisation agricole : aérosol de vastes surfaces, épandage contre le vent, absence de vêtements de protection
Intoxications plus fréquentes dans les pays en voie de développement
La voie de contamination la plus fréquente est la peau, suivie des yeux, de l'inhalation, et de l'ingestion
Les effets à long terme