Dossier de S.V.T. : Les phénotypes diabétiques

I- Le diabète et ses différents symptômes

Le diabète est une maladie chronique qui apparaît lorsque le pancréas ne produit pas suffisamment d’insuline ou que l’organisme n’utilise pas correctement l’insuline qu’il produit. L’insuline est une hormone qui régule la concentration de sucre dans le sang. Il y a une défaillance du système de régulation de la glycémie. L’hyperglycémie ou concentration sanguine élevée de sucre, est un effet fréquent du diabète non contrôlé qui conduit avec le temps à des atteintes graves de nombreux systèmes organiques et plus particulièrement des nerfs et des vaisseaux sanguins. Cette hyperglycémie chronique est en permanence supérieure à 1,26 g.L-1 à cas de diabète. Il existe différents types de diabètes, chacun caractérisés par différents symptômes.
Le diabète de type I dit insulino-dépendant ou juvénile est une maladie auto-immune entraînant la destruction des cellules ( produisant l'insuline des îlots de Langerhans. Ces cellules sont chargées de vérifier le niveau de glucose dans le sang et de produire de l'insuline plus ou moins en fonction de la glycémie. En cas d'hyperglycémie, l'insuline est produite en quantité plus importante alors qu’en cas d'hypoglycémie, le glucagon est sécrété en grande quantité. Leur destruction a entraîné un manque d'insuline dans le sang. Les symptômes du diabète de type I sont une excrétion excessive d’urine, une sensation de soif et de faim constante, une perte de poids et une altération de la vision et fatigue. Ces symptômes peuvent apparaître brutalement.
Le diabète de type II dit de l'adulte ou de l’âge moyen est une forme de diabète qui se produit généralement chez les adultes de plus de 40 ans dans 90% des cas. Elle est parfois précédée par le diabète de type 1. La production d'insuline par le pancréas est normale, mais les cellules de l'organisme chargé de capter et d'utiliser le glucose deviennent insensibles à l'insuline, augmentant ainsi