Les principes d’une agriculture durable

I/ Les algues qui se prolifèrent en Bretagne.

| (Notes) La prolifération de ces algues nauséabondes est due à la concentration de nitrates dans l’eau des rivières, du fait des apports massifs d’engrais et aussi à de nombreux élevages. Il faut donc à tout prix arrêter ce massacre qui est très mauvais pour l’environnement et les êtres vivants (ex : un cheval mort asphyxié à cause des gaz provenant des algues.) |

II/ L’Agriculture Biologique. | (Notes) Le nombre d’exploitants se convertissant à l’agriculture biologique s’est multiplié par 3,5 en 13 ans, passant de 4000 à 14000 exploitants. Tandis que le nombre d’hectares cultivés s’est multiplié par 5. L’année la plus croissante fut en 2002. |
III/ Les OGM (Organisme Génétiquement Modifié).

(Notes) : De plus en plus de pays se mettent a cultiver des OGM car on produit plus de rendements pour peu cher, que ce soit des pays du Nord ou du Sud. Les Etats Unis sont premiers dans ce domaine, ensuite l’Argentine, le Brésil, le Canada, la Chine, le Paraguay et l’Inde. La France est 20ieme. Mais il y a un impact sur l’environnement (entre autre, la baisse des nappes phréatiques et pollution des eaux)

IV/ Le Commerce équitable.

Un produit équitable c’est : * Un produit qui n’est pas passé entre les mains de dizaines d’intermédiaires. Il est acheté généralement le plus directement possible à des petits producteurs organisés en collectivité. * Un produit acheté à son juste prix. Son producteur peut ainsi espérer atteindre un niveau de vie décent et même se développer. Une somme est versée à la coopérative qui l’utilise pour répondre aux besoins fondamentaux de la communauté (santé, éducation, logement). * Un produit qui évite les fluctuations du marché. Les contrats passés entre producteurs et importateurs sont durables, un an minimum renouvelable. * Un produit de qualité respectueux de l’environnement et des normes sociales par l’OIT (Organisation