les ruptures en 1947

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REVUE

BIBLIOGRAPHIQUE

LE TRANSIT DIGESTIF CHEZ LES
II.



PHÉNOMÈNES

MONOGASTRIQUES

MOTEURS ET MOUVEMENTS DES DIGESTA

J.

P. LAPLACE

Labovatoive de Playsiologie de la Nutvition,
Centve national de Rechevches zootechniques, I. N. R. A.,

i8350 Jouy

en

Josas

PLAN
INTRODUCTION.
.
I
.
2

LE

Sur une définition de la digestion.
Le transit digestifchez l’animal entier : le

TRANSIT DIGESTIF CHEZ
.
I

-

des interrelations.

QUELQUES ESPÈCES MONOGASTRIQUES.

Homme.
.
I

Les

phénomènes

. .
I II

i .12.
13
.
1
14
.
1
15
.
1
. 6.
1 1
2
.
I

3
.
I
.
2

problème

- Ghien
. .
2 1

moteurs.

Activité gastrique normale.
Activité duodénale normale.
Activités gastroduodénales et acteschirurgicaux.
Activités gastroduodénales et hormones gastro-intestinales.
Intestin grêle.
Gros intestin.

Les mouvements des contenus digestifs.
i. 21 Description du transit digestif.
.
. .
1 22 Les facteurs de variation d’ordre
. .
1 23 Les facteurs d’ordre chimique ou

Évacuation gastrique

et fonction

physique.
biologique.
pylorique.

(et chat).
Activités
. .
2 11
. .
2 12électriques gastro-intestinales.

Activité normale.
Modifications d’origine

nerveuse

et humorale.

Activités mécaniques et transit gastro-intestinal.
.
3 Effets des hormones gastro-intestinales.
.
4 Effets de la vagotomie, de la pyloroplastie et de l’antrectomie.

. z.
2
.
2

.
2

3.

-

Povc.
.
3

.
1

Les

phénomènes

moteurs.

.
3 11. Description desphénomènes électriques et
12
.
3 Facteurs de variation de l’activité
. .
3 13 Contrôle de la motricité gastroduodénale.

mécaniques.

électrique.

.
3

.
2

Les mouvements des contenus
3. z I.
. .
3 22

. .
3 23
3! 3 Transit
4.

-

Rat

-

-

Activité électrique gastro-intestinale.
Vitesse de passage des contenus digestifs.
Variations liées à l’alimentation(rythme et
Autres facteurs de variation.

composition).

Lapin.
. .
5 1
. z.
5
. .
5 3
5. 4!
.
5

6.

tractus

(et souris).

. .
4 1
. .
4 2
4 3!
.
4
5.

digestifs.
Temps de rétention.
Évolution qualitative et quantitative des contenus au long du
digestif.
Description et mécanismes de l’évacuation gastroduodénale.
gastro-intestinal chez le Porcelet.

Activitésélectriques gastro-intestinales.
La motricité caecale.
Dualité et rythmicité de l’excrétion fécale.
Les mouvements des contenus digestifs.
Transit digestif et particularités de l’excrétion fécale.

Cheval

(et poney).

.
I
6. Motricité digestive.
6. 2 Transit digestif.
.

DISCUSSION

ET CONCLUSIONS.

INTRODUCTION
L’examen de la littérature dans le

champ d’investigations de lanutrition animale conduit à
des processus de la digestion, fréquemment mis en cause
comme facteur de variation, mais assurément des plus négligés. De fait le physiologiste s’intéresse
plus spécialement aux phénomènes moteurs de l’activité gastro-intestinale ou aux mécanismes de
l’absorption ; le nutritionniste s’attache plus particulièrement au bilan de l’absorption en pratiquant couramment desétudes de digestibilité. Mais ces études restent trop fréquemment étrangères les unes aux autres. Aussi essaierons-nous dans ce travail de rassembler côte à côte pour
chaque espèce de monogastriques envisagée, les informations relatives à l’activité motrice gastrointestinale
cause première du transit des digesta
et celles relatives aux mouvements des
contenus digestifs. Ces derniers sont à lafois la résultante des phénomènes moteurs et de diverses
influences intercurrentes, et le point de départ de la digestion enzymatique et de l’absorption dans
la mesure où le déplacement des digesta conditionne en temps et en quantités leur présentation
aux sécrétions digestives et aux sites d’absorption. Ainsi, nous dresserons un inventaire des
caractéristiques du transit digestif chez...