Organisation de la surface de vente
Surface de vente = Surface du PDV - Réserves
Surface de vente utile = Surface de vente - zone de caisse – allées de circulation
Circulation = ensemble des allées (principales, pénétrantes, secondaires, périphériques…) permettant au client de se déplacer de zone en zone.
Zone froide = zone peu fréquentée par la clientèle
Zone chaude = zone très fréquentée par la clientèle
Univers = ensemble de produits de la même famille regroupés
Confort d’achat = qualité des rayons
COS = Nombre de mètres linéaire au sol / surface de vente utile ; plus le résultat est faible plus l’espace alloué à la circulation est important.
Linéaire au sol = longueur du rayon sur 1 seul niveau
Linéaire développé = Linéaire au sol x par le nombre de niveaux
Capacité de stockage = Nombre de produits qu’il est possible de stocker ; Visitez les deux Knol concernant ce thème :
Capacité de stockage avec un tableur capacité de stockage visuelle
Marchandisage de séduction
Son rôle = permettre d’augmenter les ventes tout en rendant agréable l’acte d’achat et les déplacements dans le PDV, favoriser l’achat d’impulsion…
Facteurs d’ambiance = Créer un climat favorable à l’achat
Avec : Le mobilier ; l’éclairage ; la communication visuelle (signalétique) ; le sol ; la décoration ; les odeurs ; le goût/le toucher (marketing sensoriel) ; la climatisation et/ou chauffage ; la musique ; la façade ; les animations…
Raisons des Facteurs d’ambiance = Rayons moins attractifs ; endroits stratégiques ; attractions ; développement des ventes ; confort d’achat…
Implantations = Verticale ; horizontale dans le rayon ; rayons dans le magasin…
Plan du magasin = Permet la visualisation de l’ensemble des zones, espaces…
Plan du rayon = Stratégie de clarification de l’offre en favorisant un aspect de masse, de valorisation de marque et/ou produit (niveau des yeux…)…
Mise en avant de produits = Technique qui pousse à l’achat d’impulsion.
Saisonnalité = Influe sur la