Le 20 mai 2010 par ANGÉLIQUE D'ERCEVILLE
* Mots clés : Lindt, MDD, Nestlé, Chocolat, Kraft Foods , Poulain, Côte d'Or, Les produits, Epicerie-frais

PHOTOS :DR

Malgré la relance de Nestlé sur le chocolat de dégustation, Lindt reste numéro un et renforce ses positions. Il faudra désormais veiller aux conséquences de la reprise de Cadbury par le groupe Kraft Foods.

Rares sont les marchés aussi rudes que celui du chocolat. Rares sont ceux où les marques nationales ont su rester puissantes et où les marques de distributeurs (MDD) sont à l'arrêt. Cela dit, on comprend mieux pourquoi le marché des tablettes de chocolat, avec 804 millions d'euros de chiffre d'affaires, cristallise tant d'ambition. À commencer par celle de Nestlé, ex-numéro un, qui s'était fait voler la vedette par Lindt courant 2007. Depuis, la marque tente de se refaire. Et, sur certains segments, le pari est en passe d'être gagné. Au global, Nestlé regagne d'ailleurs cette année 0,4 point de part de marché. Une progression due au superbe succès de sa gamme Nestlé Dessert, en tête du segment des chocolats à cuire, et aux très bonnes performances de Crunch sur les offres de lait familial.

L'ENJEU DU PREMIUM

Une citadelle échappe encore au géant suisse : le segment de la dégustation, c'est-à-dire des offres adultes premium. « C'est le troisième segment du marché, il pèse 124 millions d'euros et arrive après le lait familial (258 M €) et le marché des chocolats à cuire (127 M €). Mais ce qui s'y passe est toujours important, car c'est là où se démontre le plus la compétence chocolat avec les tablettes fourrées », estime Estelle Guérin, directrice du marketing chez Lindt. En clair, les marques y acquièrent une image de spécialiste.

Pour redessiner son image, Nestlé a placé d'importants moyens sur le lancement, en septembre dernier, de Nestlé Grand Chocolat. Or, à date, la gamme n'a pas fait de grandes vagues. Sur l'année, la marque est à peine stable (8,5 % de PDM, - 0,2 pt).

À sa