Lindt
de chocolat chocolats et traditions du monde
Edition Gourmande
Chocolat noir,
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En France, on préfère le chocolat noir ! 56% des Français préfèrent le chocolat noir, plutôt que le chocolat au lait (44%).
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Source : BYA, Institut d’études de marché et d’opinion, Décembre 2012 tales ère
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Les Suisses sont les premiers consommateurs de chocolat au monde avec 12.3 kg consommés par an et par habitant, les Belges en consomment 8 kg et les français 7kg.
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Traditionnellement, c’est en Europe que l’on consomme le plus de chocolat mais les pays émergents comme la Chine ou le Brésil commencent aussi à apprécier de plus en plus les saveurs du cacao. Augmentation de la consommation de chocolat dans les pays émergents.
Le saviez-vous ?
95 kg par seconde, c’est la consommation mondiale de chocolat.