Livre ses

Pages: 113 (28156 mots) Publié le: 5 mars 2013
Sciences économiques  de  et sociales 2  
             

LIVRE DU PROFESSEUR 

© Editions Hatier   

Page 1 

  Sous la direction de Didier Anselm 
   
     

Didier Anselm 
Professeur de Sciences économiques et sociales  Lycée Charles‐Gabriel Pravaz,   Pont‐de‐Beauvoisin (38) 

   

Pascal Binet 
Professeur de Sciences économiques et sociales Lycée Ambroise Croizat, Moûtiers (73) 

  Marc Jayat 
Professeur de Sciences économiques et sociales  Lycée Stanislas, Paris (75) 

  Gérard Laureys 
Professeur de Sciences économiques et sociales  Lycée Albert Triboulet, Romans‐sur‐Isère (26) 

  Jean‐Yves Phelep 
Professeur de Sciences économiques et sociales  Lycée Jeanne d’Arc, Clermont‐Ferrand (63) 

  Monique Servanin 
Professeur de Sciences économiques et sociales Lycée Marcelin Berthelot,   Saint‐Maur‐des‐Fossés (94) 

  Gabriel Trombert 
Professeur de Sciences économiques et sociales  Lycée Boissy d’Anglas, Annonay (07) 

     
  Édition : Carole Caumont

© Editions Hatier   

Page 2 

Sommaire 
  PARTIE I   MÉNAGES ET CONSOMMATION    CHAPITRE 1 COMMENT LES REVENUS   ET LES PRIX INFLUENCENT‐ILS LES CHOIX DES CONSOMMATEURS ?  CHAPITRE 2 LA CONSOMMATION: UN MARQUEUR SOCIAL ?      PARTIE II   ENTREPRISES ET PRODUCTION    CHAPITRE 3 QUI PRODUIT DES RICHESSES?                 20   27           4  15 

CHAPITRE 4 COMMENT PRODUIRE ET COMBIEN PRODUIRE?       PARTIE III   MARCHÉS ET PRIX    CHAPITRE 5 COMMENT SE FORMENT LES PRIX SUR UN MARCHÉ ?  CHAPITRE 6 LA POLLUTION:   COMMENT REMÉDIER AUX LIMITES DU MARCHÉ ?   PARTIE IV   FORMATION ET EMPLOI    CHAPITRE 7 LE DIPLÔME: UN PASSEPORT POUR L'EMPLOI ?       

   

   

35   40 

 

 

47  54 

CHAPITRE 8 LE CHÔMAGE:   DES COÛTS SALARIAUX TROP ÉLEVÉS OU UNE INSUFFISANCE DE LA DEMANDE ?     PARTIE V    INDIVIDUS ET CULTURES    CHAPITRE 9 COMMENT DEVENONS‐NOUS DES ACTEURS SOCIAUX ?    CHAPITRE 10 COMMENT EXPLIQUER  LES DIFFÉRENCES DE PRATIQUES CULTURELLES ?    SAVOIR‐FAIRE                            

61  67 

71 

© Editions Hatier   

Page 3 

PARTIE I   MÉNAGES ET CONSOMMATION   

CHAPITRE 1   COMMENT LES REVENUS ET LES PRIX INFLUENCENT‐ILS LES  CHOIX DES CONSOMMATEURS ?  
 

Dans ce premier chapitre à dominante économique, il s’agit :  ‐ d’analyser la formation du Revenu disponible brut (RDB) des ménages et de montrer qu’il se partage entre consommation finale et épargne (p. 20 et 21) ;  ‐  d’étudier  l’influence  des  revenus  et  des  prix  sur  la  consommation  finale  et  ce  en  recourant, sans formalisation excessive, aux notions d’élasticité‐revenu et d’élasticité‐prix  (p. 22 à 25) ;  ‐  de  définir  la  notion  de  pouvoir  d’achat,  d’en  spécifier  l’origine  et  de  montrer  que  son évolution influe sur la structure de la consommation finale des ménages (p. 26 et 27). 
  Ouverture de chapitre (p. 16‐17)  Ces  quatre  premières  activités  ont  pour  but  de  faire  réfléchir  les  élèves  à  leurs  propres  comportements de consommation et d’épargne (activités 1 et 2) et, au‐delà de leur propre vécu, de  les amener à penser ce type de pratiques d’une façon à la fois plus globale et plus objective, en se référant aux exemples des loisirs et de la santé (activités 3 et 4).   

POUR COMMENCER (p. 18‐19) 
Chacune de ces activités a pour but d’amorcer la réflexion qui sera menée de façon approfondie dans  la double page « Analyser » correspondante (d’où la présence de renvois à la fin de chacune d’elles).     Activité 1  L’objectif  est  d’aborder  très  simplement  les  notions  de  revenu  (les  billets  et  les  pièces),  de consommation finale (le caddie de supermarché) et d’épargne (le cochon tirelire) et d’en spécifier les  interrelations  grâce  à  des  flèches:  les  flèches  bleu  foncé  pour  montrer  quelles  sont  les  deux  affectations des revenus des ménages, la flèche rouge pour amorcer la réflexion sur les fonctions de  l’épargne,  et  la  flèche  verte  pour  faire ...
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