DOSAGE D'UNE "TEINTURE D'IODE" OFFICINALE

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Objectifs : - connaître et utiliser le matériel élémentaire pour effectuer un dosage. - mettre en évidence l'équivalence, puis déterminer la concentration et le pourcentage massique en diiode d'une "teinture d'iode" officinale.

Matériel et produits : - béchers, burette graduée de 25 mL et son support, pipette jaugée de 10 mL, propipette, agitateur magnétique, barreau aimanté.
- solution S diluée au cinquantième d'une "teinture d'iode" officinale
- solution de thiosulfate de sodium de concentration C' = 5,0  10-3 mol.L-1.

I- Que signifie le mot doser ?
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II- Réalisation expérimentale du dosage
- Placer la pince de Mohr sur la burette. Rincer la burette avec la solution de thiosulfate de sodium, puis la remplir au-dessus de la graduation "O". Eliminer les bulles d'air pouvant se former au-dessus de la pince de Mohr et ajuster la bas du ménisque à la graduation "O".
- Rincer la pipette jaugée de 10 mL, munie de la propipette, à l’aide de la solution S diluée, puis prélever un volume V = 10,0 mL de cette solution S et l'introduire dans un bécher. Ajouter un barreau aimanté.
- Placer la solution S à doser sur l'agitateur magnétique. Interposer un papier blanc entre le fond du bécher et l'agitateur et mettre en route une agitation magnétique modérée.
Appelez le professeur pour qu'il vérifie votre montage
- Effectuer un dosage rapide, c'est à dire verser rapidement (environ mL par mL) la solution de thiosulfate de sodium jusqu'à la décoloration totale de la solution contenue dans le bécher.
Vous pouvez ajouter quelques gouttes d’empois d’amidon à la solution pour repérer le changement de couleur plus facilement.
Soit V', le volume de solution versée pour ce dosage rapide. V' = ...............
- Effectuer un dosage précis, en versant rapidement (V'