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Grandes Ecoles de Commerce et de Gestion Ecoles d’Ingénieurs Marrakech
2009 – 2010

Gestion de la Production

Gestion Gestion Stratégique des Approvisionnements

Gestion de la Production

Gestion Stratégiques des Approvisionnements n io st Ge on ti uc od Pr U 3S 00 GP

Abdelkabir Charkaoui
a.charkaoui@ucam.ac.ma

ch ke ra ar M

–

a. charkaoui

2009/2010

Straté Gestion Stratégique des Stocks

d’ Définition d’un STOCK Gestion de la Production

C’est un ensemble des matières premières, marchandises, produits en cours de transformation, des pièces de rechange ou de produits finis qui sont à un moment donné dans l'entreprise en attente de transformation ou de commercialisation.

a. charkaoui

2009/2010

Cours : Gestion de la Production
Gestion Stratégique des Approvisionnements

1

Année Universitaire 2009-2010

a.charkaoui@ucam.ac.ma

Un stock est une quantité de biens, mise en attente, dans le but de réguler le flux d'entrée, qui est discontinu, par rapport au flux de sortie qui, lui, est continu.

Des Compléments de Cours et TD en Gestion de la Production sont Disponibles Sur le site www.acharkaoui.com

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Gestion de la Production

Gestion Gestion Stratégique des Approvisionnements
Straté Gestion Stratégique des Stocks

Pourquoi Stocker ? Gestion de la Production
Flux Amont

Raisons Commerciales Raisons Logistiques Raisons Techniques Raisons d’Économie

Entrée Flux Aval Sortie

S

s. du In l e u éc Sp ité ur éc

….

Pourquoi NE PAS Stocker ?
Plusieurs Raisons ………… a. charkaoui
2009/2010

Straté Gestion Stratégique des Stocks

StockQue Stock-t-on ? Gestion de la Production
Généralement une entreprise constitue quatre types de stocks :
Stocks des matières premières, des composantes …… Stocks des produits semi-fini. Stocks des produits finis. Stocks des fournitures (pièces de rechange, consommables, huiles…… )

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