logistique en alimentaire

INTRODUCTION

1- LE PROJET :

Ce projet s’inscrit dans le cadre du Transport Maritime de l’agroalimentaire, et bien évidemment le transport est un facteur majeur de la logistique.

- pourquoi ce choix :

Le domaine de la logistique au Maroc est en plein essors Mais il est encor en émergence, aussi que notre pays est un pays agricole et exportateur d’agroalimentaire, d’autant plus qu’il ya des opportunités professionnelles, donc on s’est intéressé au transport maritime frigorifique des agroalimentaire.

Transport Maritime frigorifique :

Lorsque vous expédiez des denrées périssables et tout autre type de fret maritime qui exige un contrôle de température, une ventilation spéciale, ou la protection contre les températures extrêmes, chaudes ou froides, ou de l'humidité, vous devriez opter pour un conteneur réfrigéré. les conteneurs réfrigérés sont excellents pour l'expédition d'un large nombres d'articles qui nécessitent un entretien spécial à une température précise.

navires frigorifiques sont des cargos qui sont spécialement conçus pour le transport de marchandises sensibles de température, les navires frigorifiques sont généralement capables de se déplacer à une vitesse très rapide qui peut varier à la hausse de 22 nœuds ou plus. La plage de température typique de conteneurs frigorifiques comprend un minimum d'environ -30 degrés Celsius.

Un conteneur réfrigéré est un type spécial de conteneurs de fret qui est complètement fermé afin que toutes les marchandises sensibles à la température est soigneusement emballé et maintenu à la température indiquée. Ces types de conteneurs de fret sont transportés sur le pont principal ou dans la cale. La température dans des conteneurs réfrigérés est généralement contrôlée automatiquement, mais il ya aussi des Frigo qui ont des commandes manuelles. Les articles