Loool
•Présentation de l'entreprise
L'entreprise dans laquelle j'ai fait mon stage s'appelle « Les celliers de Saint Vincent » , l'entreprise se situe au 50 avenue Victor Hugo, à Choisy le Roi dans le Val de Marne. Les celliers de Saint Vincent existe depuis 1985, avant cette date il s'agissait d'un garage qui fut aménagé en cave afin de vendre du vin en vrac. Plusieurs services sont a notre disposition comme la vente et la réception de nos colis grâce au partenariat avec « Mondial Relay ». Cette entreprise appartient au contexte commerciale.
Les activités principal de l'entreprise sont : la vente de vins et de spiritueux, grand cru, épicerie fine ( foie gras, plat préparé, etc...), accessoires autour du vins, vente et distribution de paniers bio, livraison à domicile, réception et remise aux clients de colis (partenariat avec Mondial Relay).
Les bâtiments sont en cours d'amélioration et des caméras de surveillance ainsi qu'une alarme ont étaient installées pour éviter les vols, mais nous pouvons tout de même distinguer la cave en trois parties qui sont : Le bureau pour tout ce qui est financiers et stockage des colis reçu, la pièce principale où sont stockés les différents alcool, vins et pour la vente et la réserve où sont stockés principalement les vins pour réapprovisionner les rayons.
L'entreprise dispose d'un gérant, M.Lopes et d'une apprentie, Mlle Ardoise, Alfonso Johane. Le gérant M.Lopes conseil des clients qui aurait des questions à propos d'un produit particulier ou bien de la vente, mais il s'occupe aussi du côté financier de l'entreprise en faisant les comptes et en appelant des domaines de vins qui l'intéresserait, il peut avoir des visites de représentants de grands domaines ou bien de marques de vins ou d'alcool qui viennent pour lui présenter leurs produits. Mlle Ardoise s'occupe de la réception des colis le matin, de la remise des colis aux propriétaires dans les 2 semaines de leurs arrivée a la cave sous peine de