N°: 2006 ENAM 2007-13

Ecole doctorale n° 432 : Sciences des Métiers de l’Ingénieur

THÈSE pour obtenir le grade de

Docteur de l’École Nationale Supérieure d'Arts et Métiers
Spécialité “Génie Industriel” présentée et soutenue publiquement par

Mohamed Mahjoub DHIAF le 10 juillet 2007

PROPOSITION D’UN MODÈLE DE MESURE DE L’IMPACT DU TOTAL QUALITY MANAGEMENT SUR LA PERFORMANCE GLOBALE : CAS DES ENTREPRISES TUNISIENNES DE TEXTILE-HABILLEMENT.
Directeur de thèse : Habib CHABCHOUB Codirecteur(s) de thèse : Rémy GAUTIER

Jury :
Président M. Michel CARRARD, Professeur, IUT de Cachan, France................................................................ Rapporteur Mme Zohra CHERFI, Professeur, UTC de Compiègne, France ................................ Rapporteur M. Tawfik DJEMAL, Professeur, FSEG de Tunis, Tunisie ................................................................ Examinateur M. Mohamed KAMMOUN, Professeur, FSEG de Sfax, Tunisie................................ M. Habib CHABCHOUB, Professeur, ISGI de Sfax, Tunisie ................................ Examinateur M. Robert DUCHAMP, Professeur, ENSAM de Paris, France................................Examinateur Examinateur M. Rémy GAUTIER, Maître de Conférences-HDR, ENSAM de Paris, France ................................

Laboratoire Conception de Produits et Innovation ENSAM, CPI de Paris

L’ENSAM est un Grand Etablissement dépendant du Ministère de l’Education Nationale, composé de huit centres : AIX-EN-PROVENCE ANGERS BORDEAUX CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE CLUNY LILLE METZ PARIS

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La rédaction de cette thèse doit beaucoup à la bonne volonté que Monsieurs les professeurs Habib CHABCHOUB, directeur de l’Institut Supérieur de Gestion Industrielle de Sfax, Tunisie et Remy GAUTIER, directeur de pôle méditerranéen de l’innovation (MC, HDR à l’ENSAM-Paris) qui ont bien voulu investir dans ce travail. Non seulement, ils ont manifesté leurs intérêts pour mes travaux, mais ils ont encore